Ako uvariť hovädzie oko v hrnci

- 2 libry okrúhlej pečene z hovädzieho oka

- 1 lyžica olivového oleja

- 1/2 šálky nakrájanej cibule

- 1/2 šálky nasekaného zeleru

- 1/2 šálky nakrájanej mrkvy

- 1 (14,5 unce) plechovka nakrájaných paradajok

- 1/2 šálky vody

- 1 polievková lyžica worcesterskej omáčky

- 1 lyžička cesnakového prášku

- 1 lyžička soli

- 1 lyžička čierneho korenia

Trasa

1.) Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni.

2.) Hovädzie oko okrúhle pečené zo všetkých strán hnedé.

3.) Umiestnite pečienku do hrnca.

4.) Pridajte cibuľu, zeler, mrkvu, paradajky, vodu, worcestrovú omáčku, cesnakový prášok, soľ a korenie.

5.) Prikryte a varte na nízkej teplote 8-10 hodín.

6.) Podávajte pečené so zemiakovou kašou, zeleninou a vašimi obľúbenými prílohami.

Tipy

- Ak nemáte čas pečienku dohneda, môžete tento krok preskočiť.

- Pridajte viac alebo menej vody v závislosti od vašej preferencie hrúbky omáčky.

- Do hrnca môžete pridať aj inú zeleninu, ako sú zemiaky, huby alebo kukurica.

- Podávajte pečené s vašimi obľúbenými prílohami, ako je zemiaková kaša, ryža alebo cestoviny.