Ako Blanch listy bazalky

Bazalka je ideálna letná bylina . Rastie dobre v rôznych podmienkach a na nejakom mieste , bude rastlina pravdepodobne ísť do výroby overdrive. To vás nechá s kvantum voňavé bazalky , často viac , než môžete použiť pred tým , než ide zle . Blanšírovanie je jedným zo spôsobov zachovania bazalku , ktorý potom môže byť zmrazený pre neskoršie použitie alebo ihneď použitý v receptoch . Blanšírovanie zahŕňa vrhať na jedlo do vriacej vody , čo umožňuje variť veľmi stručne a prevod do ľadovej vodnom kúpeli zastaviť proces varenia . Veci , ktoré budete potrebovať
hrniec alebo panvicu
dierovanou lyžicou
Bowl
Ice
Papierové uteráky
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

umyte listy bazalky , takže sú bez nečistôt , hmyzu a nečistôt .
2

Variť hrniec alebo veľký hrniec s vodou .
3

Pripravte ľadovú kúpeľ v miska s niekoľkými hrsťou ľadu a vody . Už ľadová kúpeľ pripravená pred Blanch bazalku .
4

Ponorte listy bazalky do vriacej vody po dobu 15 sekúnd . Ihneď odstráňte ich s dierovanou lyžicou a dať ich do ľadovej kúpeli po dobu 10 sekúnd zastaviť varenie .
5

Položte listy bazalky na papierové uteráky sušiť . Osušte, aby tento proces urýchliť . Alternatívne , stlačiť listy vyschnúť medzi papierovými uteráky .