Ako zožať Black - Eyed Peas

Black - Eyed Peas , nie sú v skutočnosti hrách , ktoré sú rôzne fazuľa známy ako južné hrách . Black - Eyed Peas sú teplé počasie plodiny a darí sa im v priebehu letných mesiacov . Najbežnejšou formou je bez škrupiny odroda , ale domáci záhradkári môžu tiež zber strukov , zatiaľ čo oni sú ešte mladí a jesť fazuľa v shellu . Záhradkári môžu tiež nechať fazuľa na závod , kým sa zaschnúť . Veci , ktoré budete potrebovať
niekoľkých misiek
vzduchotesnej nádobe
Zobraziť ďalšie inštrukcie
Fresh Black - Eyed Peas
1

Počkajte , až struky sú 2 a 3. cm dlhý . Fazuľa vnútri strukov sa jednoducho začnú spôsobovať hrče v tvare luskov , a struky samy o sebe bude stále pružný a ponuka . To je zvyčajne 60-70 deň po výsadbe . Odstráňte struky zo závodu ťahom opatrne .
2

mraziť struky pre až dva týždne . Môžete použiť čierne - Eyed Peas vo svojich strukoch ako náhrada snap fazuľa v každom recepte .
3

Shell Black - Eyed Peas ťahom struky otvorené . Použite svoj ​​palec , aby sa zasadila hrášok z struku a do misy . Cook škrupiny hrášok rovnaký deň , alebo ich uložte do chladničky alebo mrazničky .
Sušené Black - Eyed Peas
4

Počkajte 90 dní po výsadbe na fazuľa uschnúť na rastline . Struky bude krehké na dotyk a hnedé alebo žlté . Nečakajte tak dlho , že struky roztrhnutiu alebo stratíte nejaké hrášok .
5

Vytiahnite sušené fazuľa struky mimo závod ťahom jemne zadarmo .
6

Otvorte kryt prsty a zatlačte sušené fazuľa do misy . Skladujte sušené fazuľa vo vzduchotesnej nádobe po dobu až jedného roka .