Fakty Bean rastlín

obyčajná fazuľa rastlín , Phaseolus vulgaris , je jednoročná rastlina , ktorá produkuje jedlé fazuľa . Tieto fazuľa možno zhruba rozdeliť do troch skupín : zelené a žlté snap fazuľa , Shell fazule a strukovín . Tieto skupiny približne pokrývajú stovky odrôd fazule pestovaných po celom svete . Rast a starostlivosť

Bean rastliny sú veľmi populárne u záhradkárov , ako oni zrejú rýchlo , dávať úrodu skôr , než mnoho iných zeleniny . Mnoho fazuľa možno zberať štyri až šesť týždňov po tom , čo semená sú zasiate . Bohatá slnečné svetlo a voda sú dva najdôležitejšie faktory pri pestovaní rastliny fazule . Teplota je tiež dôležité , pretože mráz môže zabiť fazuľa , takže v polovici jarnej a letnej najlepšie časy pre siatie semien vo väčšine regiónov . Ak sú teploty nad 55 stupňov F , je čas na pestovanie fazule
Zeleň

fazuľa rastlina môže rásť dvoma spôsobmi : . Buď ako Twining viniča s názvom pól fazuľa alebo ako ker typu závodu , známy ako Bush fazuľa . Listy rastliny fazuľa sú rozdelené do troch letákov , ktorý môže byť oválny alebo v tvare srdca . Listy sú tmavo zelené a majú hrubú štruktúru . Kvety fazuľa rastliny sú asymetrické a farby ružovej , fialovej alebo bielej .
Semená

semená klíčiť , keď sa pridá voda . Niektoré fazuľa semená sú pestované klíčiť a potom sa zberá na konzumáciu ako klíčky . Každá odroda z sójovými klíčkami v rôznom pomere , niektoré výhonok tak rýchlo , ako tri alebo štyri dni po tom , čo voda je pridaná .
Úroda

snap bean je pripravená k žatve keď snap fazuľa a obsahujú vyvinutá jadra . Akonáhle semená sú plne vytvorené , snap fazuľa sú mimo úrody . Iné odrody fazuľa sú povolené zrieť . Pravidelné úroda bude produkovať väčšie množstvo fazule , u najväčších odmien úrodu fazuľa každé tri alebo štyri dni .
Fazuľa

pri zbere , fazuľa spoločné fazuľa zariadenie musí byť varené po dobu najmenej 10 minút , aby sa rozíde potenciálne nebezpečný toxín tzv lektín ( fytohemaglutinín ) . Fazuľa sa zvyčajne pripravujú varením . Namáčanie fazule vo vode pred varením môžete výrazne znížiť dobu varenia . Fazuľa poskytujú širokú škálu živín , vrátane bielkovín , škrobu , vlákniny a rôznych vitamínov a minerálnych látok .
Odrody

Existuje celý rad odrôd spoločného fazuľa , najobľúbenejšie z nich patrí fazuľa , tmavo fazuľa , fazuľa , čierne fazuľa , zelené fazuľa a fazuľa lima . Bean odrody bývajú špecifické pre kultúr a krajín , napríklad Flažolety bean je populárny vo francúzskej kuchyni .