Baza Zbierame v Ohiu

baza, alebo Sambucus , ker má bohaté biele kvety , ktoré sú voňavé . Plody dozrievajú od júla do septembra a rastú vo veľkých zhlukov . Hoci baza sú vyrábané komerčne , to jedlé bobule rastie divoko v Ohiu . Prečo vybrať baza ?

Baza sú zdrojom draslíka , vitamínu A a kyseliny listovej . Okrem toho , tieto plody obsahujú vlákninu a vápnik . Plody a kvety sa používajú na liečbu prechladnutia , kožné problémy , ako sú vyrážky alebo popálenia a spomaliť potenie . Varené baza sú používané v koláče a džemy . Vs Li vybrať baza ?

Baza treba vyzdvihnúť len , keď sú zrelé . Zrelé plody budú bacuľatá . Okrem toho , že zrelé plody sú modrasto-čiernej farby . Ak sú prítomné akékoľvek náznak zelenej alebo svetlejšie odtiene modrej , plody nie sú zrelé a mali by byť ponechané zrieť na rastline . Baza nebude zrieť po zbere . Zrelé bobule bude sotva mäkké . Ak bobule je príliš tvrdá , môže to byť zrelé .
Úvahy

Mnoho častí bazy čiernej rastliny obsahujú kyanid . Tak , nezrelé jahody by nemali byť zhromaždený a spotrebovaná . Tiež stonky , kôra , listy a korene by nemali byť konzumované . Ak chcete byť predovšetkým bezpečné , len konzumovať varené , Zrelé baza .