Černice sú na svojom vrchole v júni na juhu Spojených štátov . Na severe , ktoré dozrievajú o niečo neskôr , v júli . Zrenia je závislá na počasí .
Zrenie
Zrelé černice sú hlboko purpurovo čiernej farby , bez známok červené . Budú bacuľaté a šťavnaté , a ľahko odtiahnuť zo závodu .
Zbierame
Pri nástupe černice , nosí džínsy a ťažký , dlho - rukávom chrániť pokožku pred tŕne . Voľné oblečenie sa zachytiť na rastlinách .
Ukladanie
Černice bude mať v chladničke až týždeň , ale sú najlepšie , keď jeden čerstvý . Černice vľavo pri izbovej teplote bude formovať rýchlo , takže v pláne používať alebo zmraziť černíc hneď .
Mraziaci
Ako zmraziť čerstvé černice , umyte a vložte ich do plastu vrece . Freeze . Černice sa bude držať po dobu niekoľkých mesiacov v mrazáku .