Aká je úroveň kyslosti pomarančového džúsu?

Pomarančová šťava má typickú kyslosť medzi 3,0 a 4,0 pH, vďaka čomu je mierne kyslá. Stupnica pH sa pohybuje od 0 do 14, pričom 0 je najkyslejšie a 14 je najalkalickejšie. Neutrálny roztok má pH 7. Čím vyššia je kyslosť, tým nižšia je hodnota pH.