Ako odstrániť kožu z hrušiek

1. Blanšírovanie

1. Hrniec s vodou privedieme do varu.

2. Na spodku každej hrušky označte „x“.

3. Hrušky vhoďte do vriacej vody a blanšírujte 10-20 sekúnd v závislosti od veľkosti a zrelosti.

4. Odstráňte z vody a preložte hrušky do ľadového kúpeľa.

5. Po vychladnutí hrušky jemne zbavíme šupky.

2. Peeling

1. Hrušku umyjeme a osušíme.

2. Použite škrabku na zeleninu alebo nôž a začnite od konca stonky.

3. Šupku ošúpte v dlhých prúžkoch smerom nadol.

3. Mikrovlnná rúra

1. Hrušky umyjeme.

2. Hrušky po celom povrchu prepichnite vidličkou, aby nevybuchli.

3. Hrušky položte na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry a zohrievajte 20 sekúnd.

4. Keď je dostatočne vychladnutý, aby ste ho zvládli, odstráňte šupku.