Čo je Malus domestica ?

Keď dáte červené jablko v detskom krabici na obed , kôry zelených jabĺk na koláč alebo jesť misku jablčnú , sa teší Malus domestica . To je vedecký názov pre jedlé jablká ( Malus x domestica ) , a existuje veľa z nich . Asi 7,500 odrody jabĺk sú pestované po celom svete , a v Spojených štátoch asi 2500 odrôd pestuje . Jablká sa konzumujú čerstvé , konzervované , mrazené , sušené a vyrobený do pečiva , jablčnú , džús a jablčný mušt . História

Jablká vznikol v strednej Ázii , kde sa rôzne druhy divokých jabĺk ( Malus spp . ) Rastú . Centrum domácke jablčnej pôvodu sa považuje Kazachstan v oblasti medzi Kaspickým a Čiernym morom . Jablká sa rozšíril odtiaľ s bronzovej obchodníkmi , ktorí cestovali na veľkých obchodných ciest medzi strednej Číny do Podunajska Európy . Rimania šírenie jablká po celej Rímskej ríši . Jablká prišli do Severnej Ameriky s pútnikmi , ktorí sa usadili v Massachusetts Bay kolónie . Jablká teraz rastú po celom svete . Top producenti jabĺk na svete sú Čína , Spojené štáty , Turecko , Poľsko a Taliansko .
Dedičstvo Jablká

Mnohé odrody jabĺk boli vytvorené v priebehu vekov . Keď Amerika bola osídlená , európske jablká s komplexnou chuťou a vôňou prišiel s nimi . Niektoré chutil ako banány , iné ako ananás . Ako poľnohospodári rástla sadenice jabloní , boli nájdené nové odrody . Clarke Canfield správy v roku 2011 " Huffington Post " článok, ktorý odhadoval 15,000 alebo viac odrôd jabĺk boli v minulosti menoval a pestuje v Severnej Amerike . Tieto staré - time jablká sú označované ako dedičstvo . Veľa druhov sú teraz zaniknutý , ale snahy sú pod spôsobom , ako nájsť a pretrvávanie dedičské jablká .
Moderné Jablká

Moderné odrôd jabĺk sa datujú k rozvoju chladené železničný vozeň v strednej k neskorej 1800 na prepravu ovocia na trhu . Chovatelia rastliny vyvinuli nové odrody jabĺk , ktoré odolali drsné hromadnej prepravy dobre , tak sviežim dedičstvo sa na zadnom sedadle . Moderné jablká boli tiež chované pre väčšie odvolanie očí , ako mnoho z dedičstva , ktoré mali nazelenalý , russetted koži miesto lesklej červenej farby . " Red Delicious " ( Malus x domestica " Red Delicious " ) je najčastejšie pestujú moderný jablko kultivar pestuje v USA , je mrazuvzdorný do amerického ministerstva poľnohospodárstva závod otužilosti zón 4 až 9.
Pestovanie

Jablone sú obvykle dodávané ako vrúbľované alebo s púčikmi stromov skôr ako sadenice . Tým je zaistené presné reprodukciu daného kultivaru . Podnože sú zvolené tak , aby trpaslík , semidwarf alebo štandardné rastové návyky stromy . Pre domáce sadov , trpasličí a semidwarf odrody sú obvyklá voľba . Rastlín vo vegetačnom pokoji holé koreňovej stromy v neskorej zime alebo skoro na jar . Zvoľte kultivary , ktoré vyhovujú vašej USDA zóna . Pre dlhšie úrodu jabĺk , dal v niekoľkých variantoch , ktoré nesú skoro, midseason a neskoro . Vďaka veľkému počtu odrôd z čoho vyberať , tam sú jablká upravené pre rast v takmer každom USDA otužilosť zóny . Väčšina jablká robiť dobre v USDA zóny 5 až 7 , s viac obmedzeným počtom , ktorý odolá USDA zóny 2 až 4. Niekoľko odrôd s nízkym vychladiť , napríklad " Anna " a " Dorsett Zlatá " sú vhodné na USDA zóny 8 až 10.