Dôvod pre mäkké Melón

Melón je 93 percent vody , a bez ohľadu na to , ako firma to je , keď vám to znížiť , bude jeho telo stráca svoju integritu a zhoršenie kvality rýchlo , akonáhle to je vystavené vzduchu . Z tohto dôvodu je dôležité , aby si vybrať melón , ktorý je, ako je to možné , ako podnik pred podávaním . Melón môže byť mäkké pre rad dôvodov . Over- zrelosti

melónov , ktoré sú príliš zrelé majú mäkký a sentimentálny mäso . Zatiaľ čo skúsený pestovateľ môže určiť zrelosť melónu zo samotného vonkajšieho vzhľadu , to nie je ľahká úloha pre neskúsených záhradníka . Iné spôsoby , ako kalibračné zrelosti ovocia zahŕňajú zmenu vo farbe , kde melón spočíva na zemi , od zelenej až svetlo žltý a zmenu farby z ramien výhonkov blízko ovocia zo zelenej na hnedú . Najbežnejšou metódou je búšiť melón ľahko; dutý zvuk naznačuje , zrelosť , zatiaľ čo tlmený , jednotvárny zvuk môže znamenať nadmerné zrelosti .
ochorenie

Gummy kmeňových pleseň , ochorenie spôsobené hubovým patogénom , má za následok tvorba hnedé , mäkké , kruhové lézie na melón . Lézie môžu byť 4 až 6 palcov v priemere a môže vytekať . Ochorenia vyžaduje fungicíd aplikácie pre riadenie . Blossom - end rot , stav spôsobený nedostatkom vápnika , vedie k kvet konci ovocie sústruženie od svetlo zelenej na hnedú a potom čiernu . V postihnutej oblasti rastie čo do veľkosti a rozvíjať prepadnuté škvrny na povrchu plodu . Vápnenie pôdy na zvýšenie obsahu vápnika , udržiavanie aj vlhkosť pôdy umožniť príjem vápnika u koreňového systému rastliny a listovej aplikácie vápnika pomáhajú spravovať túto chorobu .
Modriny

hrubým zaobchádzaním , pri zbere a doprave , môže spôsobiť melón na modrinu , podporovať mäkké škvrny , úpadok a krátku trvanlivosť . Upustenie od hádzať dlažobné kocky alebo ovocie vám pomôže vyhnúť sa zranenia; dbajte na to , aby ich poklesu . Podľa University of Georgia , môže pokles ako malý ako vzdialenosť 8 palcov spôsobiť vážne vnútorné modriny , a 1 - noha kvapka môže prasknúť mäso vo vnútri . Melón by nemali byť ukladané na svojich koncoch , pretože koniec kvet je jemná a náchylná k tvorbe modrín .
Slnka a tepla

Priame slnečné svetlo môže mať vplyv na kvalitu melónu po zbere . Melóny vľavo vystavený slnečnému žiareniu bude vyvíjať spálenie slnkom rýchlo . Udržujte ovocie v tieni , po zbere ju , kým môžete uložiť to dlhodobo . Teplo môže tiež ovplyvniť kvalitu ovocia . Teploty nad 90 stupňov Celzia môže spôsobiť vnútorné členenie mäso a zvýšiť rozpad , čo melón na zmäknú . Ideálna teplota pre skladovanie melónov je 50 až 60 stupňov Celzia . Uloženie melóny na suchom mieste; vysoká vlhkosť vzduchu môžu podporiť kmeňových - end rot .