Aký je rozdiel medzi jablkami Jazz & Pink Lady Jablká

? Jazz a Pink Lady jablká sú relatívne nové odrody , ktoré majú pomerne málo podobnosti vo vzhľade . Obe boli vyvinuté na južnej pologuli a teraz možno nájsť rastie v Európe a Severnej Amerike . Obaja tiež zlepšiť zdravý životný štýl a stravu . Každý z nich má odlišný pôvod a súrodencov . Cez ich podobnosti , jemné rozdiely vo veľkosti , chuti a použitie existujú . Pôvod

Jazz jablká a Pink Lady jablká obaja boli vyvinuté na južnej pologuli . Jazz odroda je kríženec Braeburn a Gala jablká , vyvinutých na Novom Zélande v roku 1980 o záhradníctve a Výskumného ústavu potravinárskeho Nového Zélandu . Jazz sestrička je známy ako Kanzi . Avšak , Pink Lady jablká sú hybrid medzi Golden Delicious a Lady Williams , ktorý bol vypracovaný v Austrálii v roku 1973 John Cripps . Môžu byť tiež odvolával sa na ako Cripps Pink . Pink Lady je malá sestra je známa ako Cripps červená alebo Sundowner . Súrodenci z každej odrody zdieľajú rovnaké jablko pôvod .
Vzhľad

mimo Pink Lady má zelenú kožu , ktorá dozrieva do žltej s ružovými a červenými tónmi . To je tiež veľké . Jazz jablká majú väčšiu oranžovo - žlté pozadie s červenými tónmi , a sú považované za malé až strednej veľkosti . Vnútri Jazz jablká sú krémovej farby , zatiaľ čo Pink Lady jablká sú biele . Pri voľbe jablko , na vedomie , že variácie v farbe buď odrody vedie k rôznemu vkusu .
Taste

Obe svieže jablká majú sladkú chuť k nim . Jazz jablká majú len náznak koláč chuť , zatiaľ čo Pink Lady má bilanciu dvoch príchutí . To je ako z nich atraktívne ako jedlo ľahkého jedla a umožňuje mnoho použitie v receptoch .
Používanie

Obe jablká sú chutí ako občerstvenie a pre výrobu jablčnej. CooksInfo.com však neodporúča používať Pink Lady jablká na varenie alebo pre zmrazenie , pretože lepšie chutia čerstvé . Pink Lady jablká sú často spárovaná s inými plodmi , foie gras a zázvorom , zatiaľ čo Jazz jablká dobre sa šaláty a koláče .