Bitter Lemon Tree Použitie

Niekoľko typov horkého citrónovníka rastú v záhradách a hájov celej teplejších regiónoch sveta . Tieto stromy všeobecne vydržať chladnejších zimných teplôt než iné teplomilné citrusových stromov . Záhradníci vyšľachtili rad citrón , grapefruit a oranžovej stromy v rôznych kombináciách spôsobov , ako vytvoriť malé množstvo horkej citrónovníky , z ktorých každý má svoju vlastnú potrebu . Všetky bitter lemon stromy produkujú vonné , atraktívne kvety a tmavo zelené listy a rastie vysoký , a tak , aby tieň v malej záhrade široký . Rutaceae Poncirus trifoliata

Záhradkári vedia Rutaceae Poncirus trifoliata mnohými menami , vrátane trifolate pomaranča , japonskej bitter lemon , a čínsky citrón . Poncirus trifoliata nesie 2 - palcové citrusové plody , ktoré sú splatné v septembri a októbri . Tradičná medicína lekárov po celej Ázii používajú plody horkej citrónovníka na liečbu alergického zápalu . Kórejčania tradične používajú sušené bitter lemon ako zažívanie a horúčka reduktora . Číňania používajú ovocie , tŕne , semená a kôra sa na liečbu bolesti zubov , reuma a prechladnutí .
Yuzu

yuzu , tiež volal japonský citrón alebo Citrus JUNOS , nesie koláč , žltou pleťou citrusové plody . Cenu šéfkuchára lyžička šťavy , ktorá pochádza z každej Yuzu ovocia , ako si udržiava svoju vôňu a horkú chuť aj pri vysokých teplotách sa hýbať - smažiť panvy . Yuzu šťava rysy prominentnú v Ponza omáčky , japonskej citrusové omáčke používané pre máčanie ľahko grilované ryby a mäso . Kôra má vonný olej používaný v parfumoch , mydla a pleťové vody . Ako šťava a kôra z yuzu prispieť k japonskej nápojov a kokteilov . Bitter lemon tree zostáva vzácne v Spojených štátoch , aj keď yuzu strom môže vydržať teploty tak nízke, ako 10 stupňov Celzia .
Interdonato

Interdonato citróna , citrón X citrón hybridný pestuje v Taliansku od roku 1875 , predstavuje 5 percent talianskeho citróna plodiny . Strom nesie hladkú pleťou ovocia s vysokým podielom horkej šťavy na jeseň a zimu . Taliani používajú Interdonato citrónovú šťavu variť alebo si nápoje , vrátane tradičného alkoholického srdečné limoncello .
Lisabon citrón

Lisabonská citrón rastie po celej Kalifornii komerčných citrónovníky . Rýchlo rastúci strom produkuje niekoľko úrodu citrónov každý rok , plnenie leto a pád dopytu po väčšine zo Spojených štátov . Pri pestovaní v domácnosti záhrade , každý strom produkuje viac ovocia , ako jedna rodina môže obvykle použiť . Mnoho iných citrónovníka kultivarov vznikol s Lisabonskou citrónom . Američania používajú šťavu a kôru z Lisabonskej citróna variť sladké aj slané jedlá a na chuť nápoja .