Prečo sa Rice Sprout

? Ryža , obilia ako jačmeň , amarant a quinoa , je dôležité a výživnej stravy bežné v mnohých častiach sveta . Predáva sa v mnohých gastronomických a Whole Foods trhoch , komerčne pripravené naklíčené ryža je drahá . Avšak , klíčenie ryžu doma nie je nijako zložité a môžu ušetriť peniaze . Ak ste sa pokúsili klíčenie ryža , než bez úspechu , za to , že niektoré faktory , ako je ryža odrody , použitej metódy , veku ryža a pestovateľských podmienok môžu ovplyvniť klíčenie . Faktory , ktoré ovplyvňujú Klíčenie

spracované , instant , dlho - zrno biela ryža alebo previesť ryža zrná nie sú životaschopné a nebude klíčiť . Ďalšie faktory , ktoré ovplyvňujú klíčenie sú podmienky pre rast , znečistenie , pesticídy , plesne a škodcov . Ak máte v úmysle uložiť ryža dlhodobo , Sproutpeople.org odporúča ho zmraziť , a to najmä organické odrôd . Ryža je citlivý voči škodcom , ako je indické jedlo mory a mrazu bude chrániť jemné zrno .
Najlepších odrôd pre Klíčenie

Podľa SproutPeople.org , organický , short - , stredne - a dlhodobé zrná hnedej ryže sú ideálne druhy klíčiť doma . Iné odrody , ktoré fungujú dobre sú červené thajskej , wehani , basmati a divokej ryže . Texmati nebude klíčiť , v súlade s obývacou jedlo pre Afriku chce stránkach . Predtým , než sa objaví kľúčik , namočené ryža môže byť jeden , ale môžu byť nevýrazné a veľmi žuvacie . Akonáhle nastane klíčenie , koreň môže byť horké . Z tohto dôvodu, niektorí uprednostňujú jesť naklíčené ryža varená .
O Wild Rice

divoká ryža zrná sú dlhé , ale mnohí majú tendenciu , aby sa porušovali . Z tohto dôvodu, len zriedka rastie koreň ako je hnedá ryža . Divoká ryža klíčky , kedy trhliny trupu otvoriť . Zo všetkých odrôd ryže , divoká ryža je najchutnejšie s jemným , mierne sladkej chuti .
Zariadenia

Wide - mouth sklenené obalové nádoby fungujú dobre pre klíčenie . Záhradné centrá a Whole Foods obchodníci nesú sprouters , ktoré sú poháre s vybaveným , vekom ok . Ak nechcete , aby nakupované sprouter , aby sa kryt oka , jeden s otvormi , ktoré umožňujú voda prejsť , ale nie zŕn . Nájdete okami v železiarstve ; gáza alebo hrubé tenká prácu príliš dobre .
Metóda

Klíčenie ryža nie je ťažké , ale to si vyžaduje čas , trpezlivosť a zdroj chladnej , čistej vody . Umiestnite zŕn do pohára a pridajte vodu . SproutPeople.org odporúča pomer 3 - k - 1 vody do ryže . Namočte ryža pre 12 - 18 hodín v prvom cykle . Drain , opláchnite a kryt s čerstvou vodou . Namočte ďalší cyklus . Drain , opláchnite a znovu pridať vodu . Než sa klíči , bude hnedá ryža bacuľatá . Podľa Living Food pre Afriku , Wehani ryža , ich odporúčaná odroda , potrebuje 1,5 dni pred tým , než klíčky . Divoká ryža trvá dlhšie .