Moja Ginger Klíčky Ale rastie Brown a zomrie

Mnoho náhodných kuchári , že zázvoru ako práškové korenie , ktoré pochádza z nádoby . Avšak , rastúce zázvor v záhrade ponúka chuť skutočné riešenie , štipľavým koreň , ktorý požičiava riadu zemité , jemné teplo . Pre dosiahnutie najlepších pestovateľských výsledkov , kúpiť obyčajný jedlý koreň zázvoru ( Zingiber officianale ) od obchodu s potravinami . Budete musieť počkať niekoľko mesiacov na úrodu svojej zázvor , a jej trávy klíčky budú zhnednú a zomrieť - normálny časť koreňa životného cyklu , ktoré by mohli znamenať , že je pripravený pre zber. Výsadba Ginger

Začnite hľadať koreňov ďumbiera skoro na jar , čo je bežné klíčenie obdobie elektrárne . Najlepšie koreň zázvoru pre výsadbu bude silný a svieži , s niekoľkými malými uzlíkmi , alebo púčiky . Pre prípravu kupované koreň zázvoru pre výsadbu , namočte ju cez noc do vlažnej vody , aby sa odstránili všetky chemické látky pridané k zastaveniu rastu . Rez koreň do 1 cm kúsky , z ktorých každý má aspoň jeden púčik , niekoľko dní pred výsadbou , aby rezané oblasti suché a zabrániť hnilobou po zasiatí . Keď závod koreňovej kúsky , by mali púčiky smerom nahor .
Pestovanie Kultúra

Ginger sa najlepšie darí v tieni , takže nájsť si miesto vo vašej záhrade , ktorá nie je získať plnú slnka , najmä v popoludňajších hodinách . Zázvor nie je vyberavý o svojich pôdnych podmienkach . Zasaďte každý kus koreňa 12 palcov od seba a prikryjeme 1 cm pôdy . Použiť mulč udržať zem vlhkú a bráni rastu buriny . Ako tropické rastliny , zázvor potrebuje teplotu aspoň 75 stupňov Celzia , aby rast . Pod touto teplotou , bude koreň ísť do zimného spánku a jeho klíčky a výhonky trávy zomrie . V chladnejšom klímy , rastlín koreň zázvoru v hrnci , takže si môžete vziať ho vnútri v chladnejšom počasí . Hrniec 12 palcov vysoký a 12 cm široký sa môže ubytovať tri až štyri kúsky koreňa . Použite bylina rastúca zalievanie pôdy zmiešané s kompostom , a udržali pôdu vlhkú , ale nie mokrý . Ginger tráva bude zhnednú a odumierajú , pokiaľ koreň sedí vo vode . Krmivo zázvor raz týždenne s polovičnou sily izbová rastlina hnojivo . Vyhnite dusíka ťažké hnojiva , ktoré môže priniesť sentimentálny koreň .
Úroda

teploty chladenia sa blíži ku koncu leta , vaše zázvorové trávy začne zhnednutie a umieranie späť . Strih späť na zalievanie , a pomaly nechajte zaschnúť pôdy . Akonáhle sú všetky koreňa v tráve sa obrátil hnedej a umrel vypnutý , koreň zázvoru je pripravená na zber. Vykopať korene a nastaviť je v tieni uschnúť . Ak chcete , aby vaše zázvor záhradu deje , odrezať časť koreňa a rebury zvyšok pre budúcu sezónu . Uložte zozbierané korene v papierovom sáčku v chladničke zeleninovej zásuvke . Zázvor sa bude držať po dobu niekoľkých týždňov .
Použitie Ginger

môžete použiť zázvor je tráva a koreň . Ako rastie tráva v lete , odstrihnite malé kúsky natáčania , ktoré bude rásť rovnako vysoká ako 3 nohy . Strmé trávu , ktorá má mierne Zrzavá chuť , do vriacej vody po dobu niekoľkých minút , aby sa žalúdočné ukľudňujúci čaj , alebo hodiť do hýbať - sa smaží blíži ku koncu varenia pridať trochu šmrnc . Môžete si urobiť čaj so zázvorom koreň aj tým , že mletie koreň , jeho umiestnenie do čaju loptu a máčanie v horúcej vode po dobu 10 minút . Hoďte mletého zázvoru do šalátov a dusenou zeleninou , alebo ju pridať do octu alebo šalátový olej na chuť zálievky .