kôra mäso z manga s lúpanie nožom alebo škrabka na zemiaky .
2
Nastavenie mango vzpriamene na rezanie čistú tabuľu .
3
Cut tenké prúžky z manga krájaním na plátky ostrým nožom pozdĺžne .
4
Zapnite rúru na teplé nastavenie , alebo najnižšie nastavenie teploty medzi 130 a 140 stupňov Celzia .
5
Umiestnite mango plátky v rovnomernej vrstve na drôte chladiaci stojan s kusom tenká prehodil cez ne .
6
Nastavte list alebo podnos v rúre , s dverami opreté mierne otvorené . Umiestnite ventilátor mimo pece a priamo do rúry . Otočte ho na nízkej a udržať podnik v chode , zatiaľ čo mango je sušenie .
7
osušte mango , kým nemá slabé miesta a cíti sa ako guma . Doba schnutia sa líšia v obsahu vlhkosti mango , hrúbky plátkov a vlhkosti vzduchu vo vašom prostredí . Mango môže mať ako malý ako niekoľko hodín sušiť alebo až 24 hodín .