Ako zmraziť zelené papriky na plnené

1. Zelenú papriku umyjeme a prekrojíme pozdĺžne na polovicu.

2. Odstráňte semená a rebrá z papriky.

3. Papriky opláchneme v studenej vode a scedíme.

4. Papriky položte v jednej vrstve na plech.

5. Zmrazte papriky na 2 hodiny, alebo kým nie sú pevné.

6. Vyberte papriky z mrazničky a vložte ich do vrecka vhodného na mrazenie.

7. Utesnite vrecko a vráťte ho do mrazničky.

8. Papriky je možné skladovať v mrazničke až 6 mesiacov.

Na plnenie zelenej papriky:

1. Papriky vyberieme z mrazničky a necháme 1 hodinu rozmraziť pri izbovej teplote.

2. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).

3. Vo veľkej mise zmiešajte uvarené mleté ​​hovädzie mäso, ryžu, cibuľu, zeler a syr.

4. Zmes dochutíme soľou a korením podľa chuti.

5. Do papriky lyžicou vložíme plnku.

6. Papriky pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým paprika nezmäkne a plnka sa neprehreje.

7. Užite si to!