Ako pripraviť lievikovité koláče pomocou Bisquicku

Lievikové torty sú klasickou fašiangovou a štátnou jarmočnou pochúťkou. Sú ľahké a nadýchané, s chrumkavou vonkajšou vrstvou. A čo je najlepšie, dajú sa ľahko vyrobiť pomocou Bisquick.

Zložky:

- 1 šálka Bisquick

- 1 šálka mlieka

- 1 vajce

- 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

- Rastlinný olej na vyprážanie

- Práškový cukor, na servírovanie

Pokyny:

1. Vo veľkej miske vyšľaháme Bisquick, mlieko, vajce a vanilkový extrakt. Cesto by malo mať konzistenciu cesta na palacinky.

2. Zahrejte niekoľko centimetrov rastlinného oleja vo veľkej panvici alebo holandskej rúre na strednom ohni.

3. Na prípravu lievikovitých koláčikov môžete použiť lievik alebo cukrárske vrecko s veľkou okrúhlou špičkou. Ak používate lievik, držte lievik asi 6 palcov nad horúcim olejom a pomaly nalejte cesto do oleja. Ak používate cukrárske vrecko, odstrihnite špičku a krúživým pohybom vložte cesto do oleja.

4. Smažte lievikovité koláče 2-3 minúty na každej strane alebo do zlatista.

5. Lievikové koláčiky vyberte z oleja a osušte na papierových utierkach.

6. Lievikové koláčiky ihneď podávame s práškovým cukrom.

Tipy:

* Aby ste sa uistili, že lievikovité koláče sú prepečené, vložte špáradlo do stredu jedného. Ak špáradlo vyjde čisté, lievikový koláč je hotový.

* Ak nemáte lievik alebo vrecko na pečivo, môžete použiť igelitové vrecko s odrezaným rohom.

* Lievikové koláče sa najlepšie podávajú teplé a čerstvé. Ak máte nejaké zvyšky, môžete ich uložiť v chladničke až 2 dni. Na opätovné zahriatie vložte lievikovité koláče do hriankovacej rúry alebo do rúry na 350 stupňov Fahrenheita, kým sa nezahrejú.