Ako zohriať citróny pred odšťavovaním

Zahriatie citrónov pred odšťavovaním môže pomôcť získať viac šťavy a zjednodušiť proces odšťavovania. Takto môžete zohriať citróny pred odšťavovaním:

Mikrovlnná metóda:

1. Umiestnite citróny na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry.

2. Citróny varte v mikrovlnnej rúre na vysokej úrovni asi 10-15 sekúnd, alebo kým nebudú na dotyk teplé.

3. Citróny nechajte mierne vychladnúť, aby sa vám s nimi pohodlne manipulovalo.

4. Odšťavte citróny ako obvykle.

Metóda horúcej vody:

1. Hrniec s vodou privedieme do varu.

2. Vložte citróny do cedníka a ponorte ich do vriacej vody na 30-45 sekúnd.

3. Vyberte citróny z vody a nechajte ich mierne vychladnúť, aby sa vám s nimi pohodlne manipulovalo.

4. Odšťavte citróny ako obvykle.

Metóda rolovania:

1. Umiestnite citróny na reznú dosku.

2. Citróny pomocou rúk pevne rolujte dopredu a dozadu a vyvíjajte tlak, aby zmäkli.

3. Citróny rolujte asi 30 sekúnd až minútu, alebo kým nebudú jemné.

4. Odšťavte citróny ako obvykle.

Tip:

* Pri odšťavovaní citrónov sa uistite, že používate lis na citrusy alebo odšťavovač, ktorý je navrhnutý tak, aby zvládol kyslosť citrónov. Pomôže to zabrániť poškodeniu odšťavovača.

* Ak nemáte lis na citrusy alebo odšťavovač, môžete použiť aj bežný odšťavovač, ale možno budete musieť šťavu precediť, aby ste odstránili dužinu a semienka.

Zahrievanie citrónov pred odšťavovaním môže výrazne zvýšiť množstvo šťavy, ktorú z nich vytiahnete. Táto metóda je užitočná najmä pri použití väčších alebo starších citrónov, ktoré sa môžu ťažšie odšťavovať. Nezabudnite nechať citróny pred odšťavovaním mierne vychladnúť, aby ste predišli nepríjemným pocitom pri manipulácii s nimi.