Tisíce odrôd jedlých húb , z ktorých každý má svoju vlastnú štruktúru a chuť , sú použité na aromatizáciu potravín . Soté šampiňóny na masle a vína , pridajte ich do polievok a dusených pokrmov , gril je alebo osušte . Huby sú kalórií a nízkym obsahom tuku alternatívy mäsa a iných proteínov nízky . Tie sú bohaté na vlákninu a môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi .
Liečivé
Čerstvé huby sú veľmi cenené pre svoje liečivé vlastnosti . Kultúry v Japonsku a Číne často používajú čerstvé huby v čaji a zmiešaný s jedlom zmierniť zdravotné problémy . Huby sú bohaté na antioxidanty , ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém . Bolo preukázané , že niektoré druhy húb , aby sa zabránilo mnoho príčin kardiovaskulárnych ochorení .
Rast
rastú huby v zimnej záhrade za pravidelnú dodávku vaše obľúbené odrody . To je cenovo dostupné a výhodnou alternatívou k nákupu je na obchody s potravinami , a to najmä ak máte radi typy gurmán . Domáce záhrady tiež zaisťuje , že budete jesť len bezpečné - k - jesť huby; mnoho druhov sa môžete stretnúť vo voľnej prírode , sú vysoko toxické .
farbivá
menej známa kvalita húb je ich schopnosť produkovať farebné farbivá pre prírodné vlákna . Pri vystavení aktivačných roztokov alebo moridiel , sa huby reagovať a uvoľňovať farbivo . Farba farbiva závisí na použitom moridlo a druhov húb . Spoločné moridlá zahŕňajú amoniak , ocot a soľ . Môžete vytvárať takmer akúkoľvek farbu s hubami , od svetlo žltej do jasne červenej a zelenej .