Brassica Alba Rastliny

Ročný plodina , jedlá zelenina Brassica Alba pridať pikantnú chuť na šalát . Jeho semená sa používajú na výrobu horčice . Spoločné názvy patrí horčica biela a anglickej horčice . Vedecký názov Brassica albumu je zameniteľný s iným vedeckým názvom elektrárne , Sinapis alba . Brassica alba rastie 4-5 ft . Vysoký . Rastúce požiadavky na

Brassica alba rastie dobre v piesčitom , ílovité alebo ľahké ílovitých pôdach . Ťažký , mokrý íl poskytuje menej vhodnú rastúce životné prostredie . Mení sa ťažkú ​​pôdu tým , že pracuje piesok alebo organickej hmoty do priestoru , kým sa cíti svetlo a drobivé . Brassica albumu sa darí v rozmedzí pH pôdy medzi 05/04-02/8 , v závislosti na Purdue University . Táto plodina vyžaduje plné slnka . Pripravte záhradný plot na jeseň na jar výsadbu .
Zakladaním

rastlín Brassica alba vonku medzi skorej jari do polovice leta . Pri pestovaní na horčice greenov v šalátoch , zasiať šarže semien každé dva až tri týždne , pokračujúce žatve až do neskorej jari a leta . Zasiať semená do pripraveného záhona a zakryte 1 /8 palca pôdy . Brassica alba semená rastú 1 - 2IN . Vysoký štyri až šesť dní . Ak chcete rast horčice greenov v interiéri alebo v skleníku , zasiať semená v osiva byte naplnené vlhkú semien , počnúc zmesi a udržiavať medzi 70 a 80 stupňov Celzia .
Šalát Zelení

Harvest zelenina albumu ako šalát greeny v priebehu celej sezóny . Ponuka strieľa poskytujú pikantný doplnok do kuchyne . Počkajte , až sa Semenáčiky rastú 1 - 3palec vysoký a potom znížiť horčice greeny s nožom alebo pár nožníc alebo vytiahnuť rastliny z pôdy . Priebežne úrody potreby . Rovnako ako väčšina potravín , horčica greenov čerstvé chutia najlepšie . Uložiť žiadne ďalšie v chladničke .
Semená horčičné

horčičné semená , zozbierané z Brassica alba odrôd , pridajte pikantnú chuť do omáčok a iných pikantných pokrmov . Nechajte rastliny kvitnúť a ísť na osivo . Počkajte , až sa semená stvrdnúť a začať sušiť na rastline . Odstrániť semeno hlavu zo závodu a trepe semená do tašky alebo vedra . Grind hlúbovej Albumy semien na prášok na použitie v kuchyni . Brassica alba semená , pozemné a kombinované so studenou vodou , aby horčicu .