Ako grilovať ďasa

Zložky:

1 libra filé z morského čerta, nakrájaná na 1-palcové kúsky

1 lyžica olivového oleja

1/4 lyžičky soli

1/4 lyžičky čierneho korenia

1 citrón, nakrájaný na plátky

Pokyny:

1. Predhrejte brojler na vysokú teplotu.

2. Vo veľkej mise zmiešajte filet z morského čerta, olivový olej, soľ a korenie. Hodiť do kabáta.

3. Kúsky čerta položte na panvicu na brojlery a poukladajte ich do jednej vrstvy.

4. Grilujte morského čerta 8-10 minút, alebo kým sa neuvarí a nezhnedne.

5. Ihneď podávame s plátkami citróna.

Tipy:

* Ak chcete skontrolovať, či je čert prepečený, vložte vidličku do najhrubšej časti filé. Ak sa dužina ľahko odlupuje, je uvarená.

* Grilovanie čerta pri vysokej teplote pomôže udržať ho vlhký a jemný.

* Podávajte čerta s vašimi obľúbenými prílohami, ako je pečená zelenina, zemiaková kaša alebo ryža.