Ako nakladať zelené korenie

Zložky:

- 2 šálky zeleného korenia

- 1 liter bieleho octu

- 1 šálka vody

- 1 polievková lyžica nakladacej soli

- 1 lyžička cukru

Pokyny :

1. Vo veľkom hrnci alebo hrnci zmiešajte ocot, vodu, soľ a cukor. Za občasného miešania priveďte na strednom ohni do varu.

2. Keď sa zmes dostane do varu, znížte teplotu na minimum a varte 5 minút.

3. Hrniec odstavíme z ohňa a pridáme zrnká zeleného korenia. Jemne premiešajte, aby sa spojili.

4. Hrniec prikryjeme a necháme úplne vychladnúť pri izbovej teplote.

5. Po vychladnutí presuňte zrnká korenia a soľanku do čistej sklenenej nádoby alebo nádoby.

6. Nádobu alebo nádobu tesne uzavrite a pred použitím skladujte na chladnom a tmavom mieste aspoň 2 týždne.

Poznámka: Solené zelené korenie možno použiť v rôznych jedlách, vrátane šalátov, omáčok a marinád. Dodávajú jedlu jemne pikantnú a pikantnú chuť.