Pripravte rastlinný materiál . Pre bylín , používajte iba listy a kvety a nakrájame nahrubo . Pre korenie , použite celé korenie a rozdrviť v mažiari . Pre kvety , používajte len lístky . Pre kuchynské arómy , ako sú cesnak a citrusové kôry , používať čerstvé materiály v sezóne .
2
Zmerajte rastlinných materiálov . Typické pomery na jednu šálku nosného oleja 1 /4 oz byliny; 2 polievkové lyžice . drvené korenie; 1 /4 1 /2 oz . okvetné lístky; 6 rozdrvené strúčiky cesnaku; alebo 2 polievkové lyžice . nakrájané citrusové kôry .
3
Umiestnite nosnú olej v Crockpot . Použite neutrálny olej , ako je jojobový , svetlice alebo kukuričným olejom pre byliny a koreniny , alebo extra panenského olivového oleja alebo orechovým olejom pre kuchynské arómy .
4
Umiestnite rastlinné materiály priamo do oleja alebo zabaľte do niekoľkých vrstvy tenká .
5
variť na nízkej šesť až osem hodín . Je-li vôňa nie je dostatočne silný , variť pár hodín viac , nesmie presiahnuť 12 hodín . Je-li vôňa je stále ešte nie je dostatočne silná , odstráňte strávené rastlinné materiály a pridať čerstvé v rovnakom pomere , pričom dbajte na to prevariť .
6
Strain cez jemné sitko ok alebo odstrániť tenká zväzok . Uchovajte v hnedých fľašiach na chladnom , tmavom mieste a spotrebujte do šiestich mesiacov .