Chevril ( Anthriscus cerefolium ) je bylina , ktorá robí dobre v chladných , tienistých miestach , ako veľa z westernu štáte Washington . To môže byť vysadené vonku a bude robiť dobre po väčšinu roka v tomto type lokality , ale záhradníci vo východných a centrálnych častiach štátu bude musieť chrániť túto rastlinu z tepla a slnka . Chevril je ročný a je všeobecne začal zo semien v neskorom jar alebo na jeseň , v závislosti od miestnych klimatických podmienok . Táto rastlina má jemnú , aníz - ako príchuť a používa sa na francúzsku kuchyňu na chuť takých potravín ako sú vajcia a ryby . Pestovateľ , ktorý produkuje túto bylinu môžu predávať lístky čo najskôr štyrikrát až šesť týždňov po výsadbe . Najlepšia voľba pre zákazníkov sú reštaurácie a špeciálne potraviny .
Japončina Wild Petržlen
Japanese divoký petržlen ( Cryptotaenia japonica Mitsuba ) je trváca bylina , ktorá rastie asi 2 metre vysoký a je cenený pre svoje chutné listy a stonky . Jeho chuť je popisovaná ako kombinácia zeleru a petržlenu . Iba nové , rast ponuka je cenná , pretože staršie diely bývajú horké a nie sú použité vo varení . Táto rastlina sa používa pre pridanie chuti do polievok a šalátov , rovnako ako v rastlinnom , morské plody a vaječných pokrmov . To môže byť ziskový , keď na trh do ázijských reštaurácií a potravín . Japonská divoký petržlen rastie v bohatých , tienisté pôde . To bude tolerovať nejaké slnko , ale nemali by byť vystavené letných horúčav . To môže byť pestovaná ako trvalka , ale je zvyčajne zahájená zo semien v každej sezóne .
Sladké Cicely
Sladké Cicely ( Myrrhis odorata ) je papraď typu bylina , ktorá preferuje chladné , tienisté miesta . Jedná sa o low - rastúca rastlina , ktorá sa bude vyrábať 3 - palcový zhluky drobných bielych kvetov v neskorom jar a v lete . Sladké Cicely je v rodine mrkvy a vyvíja značné taproot , takže je ťažké transplantácii , akonáhle sa usadiť . Tento koreň je občas varí ako zelenina , a jedol , keď to má štruktúru podobnú varená mrkva . Chuť tejto byliny je zmes anízu a zeler , sladké podtext . Používa sa na dochucovanie pečiva a ovocné misy . Semená môžu byť tiež žuť ako osviežovač dychu . Trhy pre túto neobvyklú byliny by mali zahŕňať pekárne a gurmánske obchody s potravinami . Obchodoch so zdravou výživou sú tiež potenciálnym zdrojom tržieb pre semená rovnako ako ostatné rastliny .