Ako sa pripraviť na Celý Kurkuma koreň

Kurkuma je kulinárske označenie pre koreň rastliny Curcuma longa . Koreň Curcuma longa sa používa pre niekoľko aplikácií . Člen rodiny zázvoru , kurkuma sa používa predovšetkým ako korenie v južnej Ázii - to je to , čo dáva karí svoju žltú farbu . Avšak , to je tiež používaný pre svoje liečivé vlastnosti a ako farbivo . Pre dosiahnutie najlepších výsledkov , Thai Food & Travel odporúča používať celý čerstvý koreň pri príprave kurkuma koreň ako potravinárske misky , farbivá , kozmetické či liečivé herb.Things budete potrebovať
Pot
vody
Strúhadlo
škrabky zeleniny
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

varí celý kurkuma koreň vo vode , kým vidlica môže preniknúť koreň len s malým odporom ( obvykle 5-10 minút ) .

2

Umiestnite varené kurkuma koreň na chladnom , suchom mieste uschnúť na vzduchu . V závislosti na vlhkosti vzduchu vo vašom okolí to môže trvať niekoľko dní alebo týždeň alebo viac .
Sims 3

Peel koreň kurkuma s škrabka na zemiaky .
4

grind kurkumu na jemný prášok s jemnom strúhadle .