* 3-librová bravčová pečienka
* 1 lyžica olivového oleja
* 1 čajová lyžička sušeného oregana
* 1/2 lyžičky cesnakového prášku
* 1/4 lyžičky drvených vločiek červenej papriky
* 1/2 šálky kuracieho vývaru
* 1/4 šálky bieleho vína
1. Predhrejte hrniec na minimum.
2. Bravčovú pečienku potrieme olivovým olejom, oreganom, cesnakovým práškom a drvenými vločkami červenej papriky.
3. Vložte bravčovú pečienku do hrnca.
4. Pridajte kurací vývar a biele víno do hrnca.
5. Hrniec prikryte a varte 8-10 hodín, alebo kým nie je bravčová pečienka uvarená.
6. Keď je bravčová pečienka uvarená, vyberte ju z hrnca a pred krájaním a podávaním nechajte 10 minút odpočívať.
* Ak nemáte hrniec, bravčovú pečienku môžete uvariť aj v holandskej rúre alebo v pomalom hrnci.
* Ak chcete, aby mala bravčová pečienka chrumkavú kožu, môžete ju pred podávaním pár minút opiecť.
* Bravčová pečienka je skvelé jedlo, ktoré sa podáva pri špeciálnej príležitosti, alebo jednoducho na chutné a výdatné jedlo.