Zhromaždite si ingrediencie:
- Morčacie stehno bez kosti a kože
- Olivový olej alebo maslo
- kóšer soľ a čierne korenie
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).
2. V prípade potreby odrežte prebytočný tuk z morčacieho stehna.
3. Morčacie stehno opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovými utierkami.
4. V malej miske zmiešajte olivový olej alebo maslo spolu so soľou a korením podľa chuti. Touto zmesou potrieme morčacie stehno.
5. Morčacie stehno vložíme do zapekacej misy a pečieme vo vyhriatej rúre asi 25-30 minút, podľa hrúbky stehna.
6. Morčacie stehno je hotové, keď dosiahne vnútornú teplotu 165 °F (74 °C), meranú teplomerom na mäso.
7. Morčacie stehno vyberte z rúry a pred krájaním a podávaním ho nechajte niekoľko minút odpočívať.
8. Vychutnajte si svoje šťavnaté a delikátne morčacie stehno!
Chuť morčacieho stehna môžete zvýrazniť pridaním akéhokoľvek korenia, byliniek alebo marinády podľa vlastného výberu. Experimentujte a nájdite svoju obľúbenú kombináciu pre personalizovaný chuťový zážitok.