Ako variť dusené rezance

Zložky:

- 1/2 libry vykostené kuracie prsia alebo stehná bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky

- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu

- 2 lyžice sójovej omáčky

- 1 polievková lyžica oleja na varenie

- 1/2 šálky nakrájanej cibule

- 1/2 šálky nasekanej zelenej papriky

- 1/2 šálky nakrájanej červenej papriky

- 1 (8 uncí) balenie pražených rezancov

- 1/4 šálky kuracieho vývaru

- 1 lyžica ustricovej omáčky

- 1 lyžička cesnakového prášku

- 1 lyžička mletého čierneho korenia

Pokyny:

1. Vo veľkej miske zmiešajte kuracie mäso, kukuričný škrob a sójovú omáčku. Hodiť do kabáta.

2. Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte kurča a varte 5-7 minút, alebo kým nebude uvarené. Odstráňte z panvice a odložte.

3. Pridajte cibuľu, zelenú papriku a červenú papriku na panvicu a varte 3-4 minúty alebo do zmäknutia.

4. Pridajte restované rezance, kurací vývar, ustricovú omáčku, cesnakový prášok a čierne korenie na panvicu. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 5-7 minút, alebo kým nie sú rezance uvarené.

5. Pridajte uvarené kuracie mäso späť na panvicu a premiešajte, aby sa spojilo. Ihneď podávajte.

---

Recept 2:Vegetariánske pražené rezance

Zložky:

- 1 (8 uncí) balenie pražených rezancov

- 1 polievková lyžica oleja na varenie

- 1/2 šálky nakrájanej cibule

- 1/2 šálky nasekanej zelenej papriky

- 1/2 šálky nasekanej červenej papriky

- 1 šálka ružičiek brokolice

- 1 šálka nakrájaných húb

- 1/4 šálky sójovej omáčky

- 1 lyžica ustricovej omáčky

- 1 lyžička cesnakového prášku

- 1 lyžička mletého čierneho korenia

Pokyny:

1. Opražené rezance uvaríme podľa návodu na obale.

2. Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu, zelenú papriku a červenú papriku a varte 3-4 minúty alebo do zmäknutia.

3. Pridajte brokolicu a huby na panvicu a varte 5-7 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.

4. Pridajte sójovú omáčku, ustricovú omáčku, cesnakový prášok a čierne korenie na panvicu. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 5-7 minút, alebo kým omáčka nezhustne.

5. Pridajte uvarené rezance na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Ihneď podávajte.