Ako variť prvotriedne rebrové kosti v hrnci

- 2 libry bravčových kostí

- 2 lyžice olivového oleja

- 1 polievková lyžica worcesterskej omáčky

- 1 polievková lyžica sójovej omáčky

- 1 lyžička sušeného tymiánu

- 1 lyžička sušeného rozmarínu

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 2 šálky hovädzieho vývaru

Pokyny

1. Vo veľkej panvici na strednom ohni zohrejte olivový olej.

2. Pridajte hlavné rebrové kosti a varte, kým zo všetkých strán nezhnednú.

3. Kosti preložíme do pomalého hrnca.

4. Do pomalého hrnca pridajte worcesterskú omáčku, sójovú omáčku, tymian, rozmarín, soľ, korenie a hovädzí vývar.

5. Miešaním sa spojí.

6. Prikryte a varte na nízkej teplote 8-10 hodín, alebo kým mäso nezmäkne.

7. Podávame so zemiakovou kašou, restovanou zeleninou a omáčkou.