Light Wave varenie Tipy

Svetlo vlna varenie kombinuje gril , rúra a mikrovlnná rúra s infračervenou technológiou , ktorá minimalizuje dobu varenia a nevyžaduje žiadne špeciálne riadu . Prednastavené časy varenia umožňujú pečené , pražené a roštu potraviny zostávajú vlhké s chrumkavou exteriéru . Potraviny variť v konvekčné štýle rúry pri využití času a pohodlie mikrovlnnej rúry . Pečenie

infračervenej technológie využívané v ľahkej vlne rúry umožňuje rovnomernú varené plôch na pečené potraviny . Pečivo zostáva vlhká na interiér a chrumkavé na vonkajšej . Potraviny , ako je pizza , chlieb a koláče upiecť podľa nastavenia zadaných na digitálnom displeji , ako je tomu v konvekčné peci , ale s kratším časom piecť . Crumb zásobníky by nikdy nemala byť pokrytá kovovou fóliou , pretože spôsobí rúra k prehriatiu . Potraviny by mali byť umiestnené 1 až aby sa zabránilo pálenie a v strede rúry pre lepšiu zhnednutie 2 cm pod horným prvku . Potraviny môžu variť rýchlejšie než odporúčaných dôb balenia ; skontrolujte doneness predchádzajúceho variť čas .
Praženie

svetelné vlny rúry využívajú dva typy infračervených vĺn . Kratšie vysokofrekvenčné vlny variť jedlo plôch a dlhé vlny variť vnútro . Pečené potraviny sa varia rýchlejšie a udržať chrumkavé povrchy vlhkých interiérov . Mäso , ryby a hydinu variť v polovičný čas v porovnaní s bežnými rúry . Spojené Uvedená ministerstvo poľnohospodárstva odporúča , aby steaky , pečené mäso a ryby variť na 145 stupňov F , bravčové mäso , mleté ​​hovädzie mäso a vajcia variť na 160 stupňov F a hydina variť na 165 stupňov F. dobu varenia a teplotu možno nastaviť automaticky pre potraviny , ako je mäsa , kuracie mäso , lasagne a zemiaky . Varenie časy môžu byť nastavené aj pre rôzne stupne doneness . Svetlo vlna pece dodávať celú radu prednastavených možností, aby vyhovovali vkusu , ako sú pravidelné alebo chrumkavé . Použite hliníkovú fóliu ako zásterka pre pečenie pokrmov , aby sa zabránilo nadmernej zhnednutie , a otočte v polovici doby varenia , aby aj na zhnednutie .
Grilovať

mnoho svetelných vĺn rúry majú grilovať vložkami a grilovanie panvy . Riaďte sa pokynmi výrobcu a používať grilovať panvy odporúčané . Jedlo by malo byť 2-3 palce pod hornú prvkov , aby sa zabránilo popáleniu a pálenie pri grilovaní . Sklenené dvere by nemali byť otvorené príliš často , pretože tepelná strata nastane a predlžuje dobu varenia .
Riad

Light vlna varenie nevyžaduje špeciálny riad , rovnako ako mikrovlnné varenie . Riad , ako sú žiaruvzdorné sklenené riady , s alebo bez veka , môžu byť kovové a keramické misy používa na varenie alebo pečenie . Avšak , riad by mal byť 1 palec z horných vykurovacích telies , aby sa zabránilo spáleniu . Grilovať pán predpokladu možno použiť k piecť sušienky , pečivo a sušienky . Štandardné kruhové , štvorcové alebo obdĺžnikové formy na pečenie môžu byť tiež použité . Tmavé panvy absorbuje teplo rýchlejšie , takže jedlo varí alebo pečie rýchlejšie a hnedej jednoduchšie . Praženie vrecká nie sú vhodné na varenie , pretože by mohli prísť do kontaktu s vykurovacími telesami .