Konvektomaty práce cirkuláciu horúceho vzduchu po celej mikrovlnnej rúry variť položky . Preto je veľkosť plechu na pečenie , ktorý používate , je dôležité : príliš veľká , a vzduch nebude môcť pohybovať rovnomerne . Zmerajte interiér vášho konvektomatu a vyberte list aspoň dva palce menšie na každej strane .
List Color
Vzhľadom k neustále cirkulujúci vzduch v konvektomate , položky vlastne piecť 25 percent rýchlejšie než v bežnej rúre . Vyberte plech , ktorý je svetlé farby , takže predmety nehorí a prevariť .
List Tvar
Mnohé tradičné pekárske plechy majú okraj , alebo peru , aby pre ľahké uchopenie pri vkladaní a vyberaní do rúry . Vzhľadom na povahu konvektomaty , je ideálne zvoliť plech bez akéhokoľvek pery; to by malo byť úplne plochá . To umožní , aby horúci vzduch v rúre obiehať bez akýchkoľvek prekážok .
Záver
povaha konvektomaty určuje typ Pečenie , ktoré by mali byť zakúpili . Mnoho spoločností , ako je Čadci a OvenStuff vytvoriť panvice a riady , ktoré sú ideálne pre varenie konvektomatu .