Aké sú Nebezpečenstvo Varenie s mikrovlnnou rúrou rúry ?

Mikrovlnná rúra ohrieva pomocou mikrovlnného žiarenia na teplo molekúl v potravinách . Výhody oproti klasickej rúre patrí rýchly ohrev potravín bez zhnednutie alebo spaľujúce . Riziko falošne pripísaný k mikrovlnnej rúre je riziko žiarenia . Žiarenie produkované v mikrovlnnej rúre je neionizujúce a nepredstavuje rakovinové riziko , že by ste mohli nájsť s ionizujúcim žiarením , ako sú röntgenové žiarenie a vysokoenergetických častíc . Prehriatu kvapaliny

víriace bublín v kvapaline , ako je voda alebo káva , sú vizuálne indikátor , že kvapalina dosiahne bod varu . Avšak , tekutiny sa ohrievajú v nádobe s hladkým povrchom môže dosiahnuť bodu varu bez bubliniek alebo pary . Nebezpečenstvo nastáva , keď je kvapalina narušený buď pohybom , alebo pridaním pevnej látky . Najbežnejšie výskyt tohto problému je ohrev vody , aby sa čaj . Akonáhle je čajový sáčok sa pridá voda môže reagovať s spontánny varu . Známy ako nukleace , môže reakcia dosť násilné vysunutie kvapaliny a spôsobiť ťažké obarenie .
Horenie oblúku kovy

Kovy by nikdy nemal byť uvedený v mikrovlnnej rúre . Oblúku je z dielektrického zrútenia vzduchu , ktorý tvorí v ​​blízkosti kovy ako vodivé plazma . Viditeľné ako iskra , nebezpečenstvo je väčšie než zrejmé nebezpečenstvo požiaru . Elektrický prieraz vytvára ozón a oxidy dusíka , z ktorých oba sú nezdravé inhalovať .
Plastové vylúhovaní

ohrievanie potravín v plastových kontajneroch , a to najmä tých , ktoré obsahujú polyvinylchlorid , polykarbonát a zmäkčovadlá môžu predstavovať potenciálne zdravotné riziko . Podľa Mindfully.org , zmäkčovadlá , termín pre chemické látky , ktoré tvoria plastový mäkký a poddajný , môžu migrovať do potravín varené pri vysokých teplotách . Aj keď to nebolo stanovené , koľko riziko spojené s expozíciou chemikáliám nízkej úrovne v plastoch , FDA odporúča varenie v mikrovlnnej sklenené alebo keramické riady . Plasty, ktoré sú v mikrovlnnej rúre budú jasne označené .
Berýlium Oxide expozície

Niektoré mikrovlnnej rúry majú keramické izolátory , ktoré obsahujú oxid berýlia ( známy ako berýlia ) . Nebezpečné, ak drvené alebo požitia , alebo dokonca aj v prípade , že prach je vdychovanie , v žiadnom momente by mali byť riešené rozbité keramické izolačné . Vo všeobecnosti nie je problém , poškodenie izolátorov môže dôjsť, ak je prístroj spadol alebo je poškodený silou . Silne poškodené mikrovlny musí byť zlikvidovaný v súlade s miestnymi zákonmi . Väčšina obcí držať zatýkanie nebezpečného odpadu , niekoľkokrát do roka .