Fava fazuľa sú zvyčajne pripravené na zber približne štyri až päť mesiac po výsadbe . Jarné plodiny boli vysadené v februári a marci bude pripravený na zber v júni a začiatkom júla . V teplom podnebí , spadajú plodiny boli vysadené v októbri alebo novembri bude pripravený na vyzdvihnutie v marci alebo apríli .
Škrupiny Fazuľa
Harvest Fava fazuľa , kedy sú struky vyplnené so semenami a majú lesklý , zelený vzhľad. Fazuľa vnútri struky sú veľké a ploché . Pred varením lúpať fazuľa .
Jedlé struky
Pick Fava fazuľa mladý , keď pod ich ku konzumácii . V tejto fáze , struky sú práve začínajú vypĺňať a struky sú nežné a zelenej .
Suché fazuľa
Pick plne zrelý pre suché použitie . Plne zrelé plody sa začínajú strácať svoju zelenú vzhľad a vybieliť . Nechajte struky na preteky a vyzdvihnúť je ak je suchá , alebo vybrať zrelé struky a po zbere vysušiť .