Keď si vybrať Dwarf Grey Sugar Peas

sladká chuť , svieži textúra a vysoká produktivita Dwarf Grey cukor hrách , aby boli dobre pestuje odroda snehu hrachu . Zbierame je v pravý čas je jedným z najdôležitejších krokov pri pestovaní zeleniny . Rovnako ako u všetkých hrášok , zber strukov , keď semená sú malé , a keď struky sú tenké . Popis

Dwarf Grey je rad snehu hrachu vyznačuje svojou ponukou viazaný struky a farebných kvetov a lístie . Na rozdiel od mnohých iných odrôd hrachu , vykazuje červené alebo fialové kvety , purpurovej , šedá - zafarbený listy a náznaky červenej celom závode . Rastliny dosahujú len 2-3 ft vo výške a sú považované za trpaslíka typu ; jedlé struky dosiahne 2-3 palca dlhé . Monitor struky na pohotovosti , akonáhle sú takmer u tejto veľkosti . Hrášok skoro na jar alebo v polovici leta rastlín , takže rastúce rastliny môžu vyhnúť najhorúcejšie časti lete .
Kedy Harvest Peas

Trpasličí Grey Cukor hrách sú pripravení pre zber asi 65 dní po výstupe z osiva . Pre jarné výsadby , bude to pravdepodobne dôjsť v júni ; mid - letné výsadby bude zrieť na jeseň . Podobne ako všetky hrášok , celé struky sú jedlé spolu s semien vo vnútri . Vyberte si struky pred ich semená rastú bacuľaté alebo zrelý . Hotové struky sú tenké , ploché a flexibilný , so stopami hráškom vnútri . Pokiaľ ide o hrášok , najlepší čas vychystávanie je v úzkom okne času , tak sa pozrite na struky každých pár dní , a vykonať chuť test , kedy je čas zberu je blízko . Zbierame príliš neskoro , môže mať za následok ťažké , vláknitých struky .
Hrášok výhonky

Snehové hrášok sú obvykle požadovanú časť , ale trpaslík Grey Sugar ponúka rýchle , chutné úrodu riadenie strieľa , rovnako . Hrách výhonky sú nový prírastok nachádza v blízkosti vrcholu rastliny a zahŕňa listy a úponky . Zvoľte mladé , nežné výhonky , ktoré sú jasne zelené a svieže vyzerajúce . Výhonky môžu obsahovať tip listy , ktoré sú pripojené úponky a väčšie listy a kvety . Sú k dispozícii skôr , než struky , v priebehu niekoľkých týždňov odo dňa výsadby , a zabezpečiť nepretržitý týždenný úrodu potom .
Zber a použitie

Harvest sneh hrách odstránením struky , ako oni zrejú , ktorá podporuje nepretržitú výrobu . Prípadne môžete zožať celú rastlinu naraz rezanie na základni a vyzdvihnutie každý modul . Uchovávajte je chladené ihneď po zbere . Úroda hrachu strieľa znížením hornej , mladý rast podľa potreby . Snehové hrách sú univerzálne v kuchyni a sú často pridáva do šalátov , sa hýbať - sa smaží a ďalšie zeleninové pokrmy . Majú slúžiť aj pre občerstvenie a predjedál a môžu byť pridané do polievok a mäsových pokrmov , rovnako . Použitie hrachu výhonky ako surovej zeleniny na šaláty , alebo pridať do polievky a hotové jedlá blízko konca doby varenia .