Ďalšie názvy pre slnečnicové semená

Vzhľadom k jeho množstvo prospešných vlastností - zdravé nenasýtené tuky , vysoký obsah vlákniny , bielkovín , minerálov , fytochemikálie a vitamíny - slnečnicové semená sú často odvolával sa na ako energia jedla . Tento šikovný občerstvenia sa teší ľudí po celom svete a je niekedy iný názov , identifikovať malé semienko s veľkou orieškovou chuťou . História

Slnečnicové semienka boli pôvodne používané domorodými Američanmi ako zdroj vysokoenergetické potravy . Oni boli vzatí do Európy španielskymi prieskumníkov v roku 1510 , a 1830 , Rusi poľnohospodárstva semená pre ich olej . V roku 1950 slnečnicové semená sú dôležitou plodinou v Severnej Amerike , najmä v Severnej Dakota a Minnesota , a dokonca aj dnes sú tieto štáty sú miesta , kde 85 percent slnečnicové semená sú pestované .
Ďalšie názvy

Slnečnicové semienka sú tiež nazývané cukroví alebo non - olejnaté semená . Semená sú dimenzované podľa troch rôznych druhov a sú používané rôzne, v závislosti od kategórie , ktoré zapadajú do . Iný typ slnečnicových semien sa nazývajú olejnatých semien .
Charakteristika

cukrovinky alebo non - olej slnečnicové semená majú trup s čiernymi a bielymi pruhmi s malým jadra vnútri . Semená vyzerajú rovnaké pre každý typ a trup sa zvyčajne meria 5/8-inch .
Používa

Jeden z najpopulárnejších použitie pre cukroví slnečnicových semien je spotreba ako občerstvenie ; to predstavuje asi 25 percent svojej produkcie , v súlade s národnou Sunflower Association . Niektoré semená zostávajú bezo zmeny a sú predávané v škrupine , zatiaľ čo iní majú semená mechanicky odstrániť zostane len jadro . Krmivo pre domáce zvieratá a vtáky potravín účet pre použitie najmenších slnečnicových semien . Olej z olejnatých semien slnečnice je extrahovaný a použitý ako olej na varenie , zatiaľ čo iné semená sú do jedla . Ďalšie komerčné využitie slnečníc je výroba Sunbutter , nátierka podobné arašidové maslo vyrobené zo slnečnicových jadier .