Ako sušiť plátky jablka pre Potpourri

- Jablká

- Nôž

- Citrónová šťava (voliteľné)

- Plech na pečenie

- Pergamenový papier

- Rúra

- Chladiaci stojan

Pokyny:

1. Pripravte jablká: Jablká dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Osušte ich papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.

2. Nakrájajte jablká: Ostrým nožom nakrájajte jablká na tenké plátky s hrúbkou asi 1/4 palca. Ak chcete, môžete použiť krájač na mandolínu na rovnomerné plátky.

3. Voliteľne pridajte citrónovú šťavu: Aby plátky jabĺk nezhnedli, vhoďte ich do misky s citrónovou šťavou. Toto je voliteľný krok, ale môže pomôcť, aby si plátky zachovali svoju farbu.

4. Predhrejte rúru: Nastavte teplotu rúry na najnižšiu hodnotu alebo "Teplá". To by malo byť okolo 170 °F (77 °C).

5. Pripravte plech na pečenie: Plech vystelieme papierom na pečenie. Plátky jabĺk poukladajte na plech v jednej vrstve, pričom dbajte na to, aby sa neprekrývali.

6. Pečte plátky jabĺk: Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a pečte plátky jabĺk, kým nie sú úplne vysušené a chrumkavé. To by malo trvať asi 2-3 hodiny, v závislosti od hrúbky plátkov.

7. Nechajte plátky jabĺk vychladnúť: Keď sú plátky jabĺk upečené, vyberte plech z rúry a nechajte plátky úplne vychladnúť.

8. Sušené plátky jabĺk skladujte: Sušené plátky jabĺk skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste. Môžu byť použité na potpourri alebo na akýkoľvek iný požadovaný účel.

Tipy:

- Najlepšie výsledky dosiahnete, ak vyberiete zrelé, pevné jablká.

- Ak žijete vo vlhkom podnebí, možno budete musieť plátky jabĺk piecť dlhšie, aby boli úplne vysušené.

- Použite rôzne odrody jabĺk, aby ste vytvorili farebnejšie a chutnejšie potpourri.

- Pridajte do potpourri ďalšie prísady, ako sú tyčinky škorice, klinčeky alebo badián, aby ste získali lepšiu vôňu.

- Sušené plátky jabĺk sú skvelými darčekmi pre priateľov a rodinu počas prázdnin.