Zložky:
- 1 šálka čerstvo uvarenej horúcej kávy
- 1 šálka studenej vody
- Kocky ľadu
- mlieko alebo smotana (voliteľné)
- Sladidlo (cukor, med alebo sirup) (voliteľné)
- ochutené sirupy alebo extrakty (voliteľné)
Pokyny:
1. Uvarte si kávu: Začnite uvarením šálky horúcej kávy vami preferovaným spôsobom (prekvapkávanie, french press, prelievanie atď.). Uistite sa, že káva je silná a koncentrovaná, pretože ľad ju zriedi.
2. Vychlaďte kávu: Ihneď po uvarení vložte horúcu kávu do chladničky alebo mrazničky, aby sa rýchlo schladila. Kávu môžete preliať aj kockami ľadu, aby ste urýchlili proces chladenia.
3. Pridajte studenú vodu: Keď je káva vychladená, zmiešajte ju s rovnakým množstvom studenej vody. Tento krok pomáha vyrovnať silu kávy a vytvára jemnejšiu chuť.
4. Pridajte kocky ľadu: Naplňte pohár kockami ľadu. Vaša ľadová káva tak zostane studená a osviežujúca.
5. Pridajte mlieko alebo smotanu (voliteľné): Ak uprednostňujete ľadovú kávu s mliekom alebo smotanou, pridajte si ju podľa chuti.
6. Pridajte sladidlo (voliteľné): Ak chcete, aby bola vaša ľadová káva osladená, pridajte cukor, med alebo sirup podľa vašich chuťových preferencií.
7. Pridajte ochutené sirupy alebo extrakty (voliteľné): Pre extra zvýraznenie chuti môžete pridať ochutené sirupy alebo extrakty, ako je vanilka, karamel, lieskový orech alebo moka.
8. Premiešajte a podávajte: Ľadovú kávu poriadne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Podávajte ihneď a vychutnajte si!
Tipy:
- Pre najlepšiu chuť použite čerstvo uvarenú kávu. Zastaraná káva bude mať za následok menej chutnú ľadovú kávu.
- Ak nechcete, aby sa vaša ľadová káva roztopením ľadu zriedila, použite dvojstenný pohár alebo izolovaný hrnček.
- Experimentujte s rôznymi pomermi kávy a vody a doplnkami, aby ste našli svoj dokonalý recept na ľadovú kávu.
- Ľadová káva je skvelým základom pre mnohé kávové nápoje, ako sú latte, cappuccino a frappuccino.