Wild Agaricus Huby na Pick & Jedzte

Wild Agaricus huby môže byť vynikajúci doplnok k akejkoľvek jedlo . Môžete jesť surové s dipom alebo použiť do šalátov . Okrem toho , zvážiť ich použitie v dusená mäsa , sa hýbať - smažiť riad alebo misy po ich sautéing . Pri čistení týchto huby po ich vyzdvihnutie , použite jemnú kefu a musia byť jemné . Môžete si uložiť čerstvo nazbierané huby Agaricus v chladničke asi týždeň . Agaricus bisporus

Agaricus bisporus , tiež známy ako " obchodné huby " alebo " spoločné biele huby , " zahŕňa ploché huby s hustou štruktúrou . Mriežky - plocha na huby pod uzáverom - sú tmavšie než u iných bielych húb . Šampiňóny sú tiež súčasťou tejto skupiny a sú zvyčajne malé . Ich štruktúra je v poriadku , a nesú ľahkú chuť . Tieto huby sú vlastne najmladší z bielych odrôd húb a ich čiapky v podstate sú pripojené ku stonke . Pohár huby sú ešte iný typ bielych húb . Majú hlbší chuť a farbu ako šampiňóny a majú pevnú štruktúru . Viečko na šálku húb práve začal ťahať preč od stopky .
Agaricus augustus

Agaricus Augustus huby , tiež známy ako " princ , " je ďalší rad divokých húb Agaricus si môžete vyzdvihnúť a jesť . Čiapky sú hnedé a môže rásť až 12 palcov a viac v priemere . Viečko je tiež sucho v štruktúrou a ponúka váhy . Tento silný mäsom huba je sladšie a viac mäsitý než ostatné typy Agaricus húb . Často môžete nájsť na západnom pobreží , najmä po hmlisté počasie . Pozrite sa na ne v teplých mesiacoch , najmä neskoré leto , v záhradách a parkoch , alebo pod stromami , ako sú cyprusy Monterey , Monterey borovice alebo Redwood .
Agaricus arvensis

Agaricus arvensis huby , tiež volal " kôň huba , " je krémovej farby a zmení sa na žltú , ako starne . Jeho viečka sú hladké a rozpätie viac než palec tlstý . Nájdete ich v trávnatých oblastiach , ako sú pasienky a ihrísk a vyzdvihnúť je z neskorej jesene do začiatku zimy . Oni typicky rastú sami a rozptýlené a môže rozvíjať váhy v suchom počasí .
Agaricus campestris

Agaricus campestris huba je popol - šedej alebo belavej farby . Zdá sa , v trávnatých oblastiach , ako sú polia a lúky a je prítomný v neskorom lete na začiatku jesene . V Kalifornii , sú niekedy prítomná po celý rok tieto druhy húb . Sú úzko súvisí s bielymi šampiňóny . Viečko môže byť hladká alebo vláknitá a vyzerajú takmer ploché . Na rozdiel od iných typov Agaricus húb , Agaricus campestris nežltne , keď pohmožděný .