Ako je Aníz Extract Made ?

Nič sa nevyrovná vôni čerstvého pečiva . Extrakty sa používajú pre zvýšenie alebo pridať do chuť položky. Vanilka je jedným z najpopulárnejších extraktov . Avšak , tam sú desiatky rôznych extraktov , ktoré možno pridávať do potravín na zlepšenie chuti , vrátane anízu . Aníz

rastúce až 18 cm vysoký , aníz je bylina pochádzajúca z oblastí Afriky , Ázie a Európy . Rastlina sa zobrazí štíhle , vzpriamené rast . Stonky vyzerať podobne ako zeler , ako to rastie . Žlté , biele kvety nasledujú zelenavé šedej semien , ktoré majú sladkú , ľahko štipľavú vôňu . Bežne sa používa v zákuskov a koláčov , aníz má sladkého drievka chuť . Aníz extrakt možno zakúpiť alebo vyrobené doma .
Making Extrakty

Ak chcete vytvoriť extrakt , rastlinné časti sú umiestnené v kvapalnej a nechá strmé po dlhú dobu času . Kvapalina absorbuje podstatu alebo chuť položiek . Ak chcete aníz extrakt , semená , ktoré sú voňavé časť anízu rastliny sa používajú .
Domáce

Vytvoriť vlastnú aníz extrakt je veľmi jednoduché, ale vyžaduje určitú trpezlivosť . Potom, čo robil , to trvá niekoľko mesiacov , než sa chuť rozvíjať . Stačí vyplniť pohár s anízu semien , patria semená úplne s vysokou ochranou proti alkoholu ( vodka alebo podobné ) , uzavrite pohári a uložte ich na chladnom a tmavom mieste po dobu niekoľkých mesiacov . Výsledná kvapalina je váš extrakt .
Používa

Aníz výpis má mnoho využití . Sladkého drievka chuť anízu má globálny pokračovanie . Aníz je populárny okrem likérov francúzskych , gréckych a tureckých národov . Mnoho pečivo má výraznú chuť anízu , vrátane pfefferneusse a sušienkami .