Ako používať Curry listy

I karí môžu kedysi súčasťou kari listy medzi jeho zložiek , dve korenie nezdieľajú žiadne ďalšie podobnosti . Lesklé , tmavo zelené kari listy pochádzajú z karí listov rastliny - žiadny vzťah ku kari závodu . Listy majú silnú citrónovú vôňu , a ich chuť je nevyhnutný pre mnoho indických a Srí Lanky pokrmov . Pozrite sa na lesklé , tmavo zelené listy s žiadnymi hnedej alebo pomliaždená miesta v sekcii produkujú na indický obchod s potravinami . Pokyny dovolená 1

Odstráňte kari listy zo stoniek pred použitím a zlikvidujte stonky .
2

plátok listy na tenké pásiky a pridať ich do karí , Dals , čatní alebo šaláty .
3

rozohrejte lyžičku na lyžici oleja na stredne - vysokej teplo . Pridať kari listy na olej a variť pre jednu až dve minúty , potom pridajte pripravenej zeleniny , ryža , Dallas alebo mäso a varíme ešte niekoľko minút , v závislosti na jedlo .
4

tepla karí listy a iné korenie používané v indickej kuchyni , ako horčičné semienka alebo rascou , v oleji , až začnú prskať . Kmeň olej , potom štetcom na chleba , alebo zamiešajte do jogurtu pre chuť .
5

Umiestnite listy v koši , a dať kôš na chladnom , tmavom mieste domu za tri do piatich dní je suchý . Použite celý alebo rozpadlo sušené listy rovnakým spôsobom ako čerstvé listy .