Sú Fenikel & Anise Same ?

Fenikel a anízu sú rôzne rastliny , ktoré zdieľajú podobnú chuť , pripomínajúcu sladké drievko . Fenikel sa pestuje ako zelenina , zatiaľ čo anízu je bylina , pestovaná pre jej semená a esenciálne oleje . Nesúvisí hoci podobne príchuťou badiánu sa pestuje pre svoje hviezdy v tvare ovocia . Fenikel

Fenikel sa pestuje v Spojených štátoch a v Stredozemnom mori . Má žiarovka - ako základ a ľahučké listy . Žiarovka a stonky môžu byť nakrájané a varené alebo surova ; že listy sú často používané ako ozdoba . Fenikel má miernejší , sladšia chuť ako anízu .
Aníz

Anise rastie v Európe , východnej Ázii a severnej Afrike . Jeho semená sa používajú na aromatizáciu potravín a nápojov . Aníz semená sú tiež destilovaná na výrobu oleja , ktorý môže vôňu a chuť výrobkov , ako sú zubné pasty .
Badyán

Badyán , niekedy volal aníz mäta , je malý evergreen Bush . Je to súvisí s magnólie a je najčastejšie pestuje v Číne . Jeho hviezda v tvare ovocia možno sušiť a používať ako korenie alebo destilovaná do oleja .