Ako zožať bobuľky borievky

Približne 40 druhov borievky existujú . Najznámejší z nich je Juniperus communis , domáce častiach Ázie , Európy a Severnej Ameriky . Alkoholický nápoj gin obsahuje bobule z tejto rastliny . Tento druh sa pohybuje od nízkych , šírenie kríky až 25 - noha stromy . Najdôležitejšie fakt vedieť , než sa pokúsite úrodu bobuľky borievky , je to , že niektoré druhy tejto rastliny sú jedovaté a iné produkujú horko chutnajúce bobule . Uistite sa , správne identifikovať jalovec plánujete harvest.Things budete potrebovať
sprievodcom poľa
košíka alebo misy
Rukavice
obrazovky Window
tehly alebo dosky
Mason poháre s vekom
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

identifikovať rastlinu plánujete úrodu . Pomocou sprievodcu oblasti , napríklad " Field Guide to North American Trees východnej kraja , " od Audubon Society , s istotou určiť , že jalovec ste našli je Juniperus communis .
2

Pick modrá - čierne bobule , ktoré sa cítia mäkký a vlhký , dávajte pozor , aby ste modrín alebo zlomiť , keď budete ťahať z továrne . Môžete si pyré z bobúľ , ktoré sa stanú drvený , ak sa vám páči ; Epicentra uvádza , chuť a textúra je " príjemné " .
3

Osušte si jalovec pri izbovej teplote po dobu asi troch týždňov . Prop obrazovku , okno alebo inú obrazovku na tehly alebo dosky v teplom , tmavom , suchom , dobre vetranom mieste a sledovať ich priebeh sušenia každý deň . Zlikvidujte všetky bobule, ktoré zhnednú alebo sa zdajú mať otvory , ktoré môžu naznačovať hmyz žijú vo vnútri .
4

Prevod starostlivo sušené bobule borievky s jedným alebo viac pohárov Mason s tesne priliehajúcimi viečkami a uložiť ich do chladnom a tmavom mieste po dobu až jedného roka .