Jedlé druhy Lemon Grass

Lemon tráva je druh trávy , ktorá má výraznú citrónovú vôňu a chuť a je široko používaný v indickej a ázijskej kuchyne , ako čaj vo väčšine krajín , rovnako ako v aromaterapii a rastlinných liekov . Existuje viac ako 50 druhov citrónovej trávy , z ktorých nie všetky sú jedlé . Citrónová tráva rastie aj v trópoch a možno nájsť po celom svete v tropických lokalitách , rovnako ako horúce a suché podnebie , ako je Stredomoria a Austrálii . Cymbopogon citratus

Cymbopogon citratus je najčastejším typom citrónovou trávou používajú pre kulinárske účely . Cymbopogon citratus je tiež nazývaný West Indian citrónová tráva , a podľa Gernot Katzer je Spice stránku, to je všeobecne si myslel , že je z malajskej pôvodu . Cymbopogon citratus sa používa ako bylinný čaj , ako znížiť horúčky , na podporu trávenia a ako anti - hubové , podľa Crescent Bloom . Citrónová tráva Olej sa získava z citrónovej trávy a nejedlých druhu citrónovou trávou obyčajne odkazoval sa na ako citronelový trávy . Kým cintonella tráva olej sa používa lokálne , citrónová tráva olej možno použiť vnútorne ako liek proti nadúvaniu a pomáha tráveniu . Citrónová tráva olej by sa nemal užívať vnútorne vo veľkých množstvách --- dve alebo tri kvapky na najviac , a to vždy pod vedením kvalifikovaného bylinné lekára .
Cymbopogon citriodora

Cymbopogon citriodora je tiež nazývaný West Indian citrónovej trávy a používa sa na podobné účely ako citratus odrody . Žiarovky sa Cymbopogon citriodora sú zvyčajne rozdrvené a použité na aromatizáciu čokoľvek z karí korenie do cesta , pečené ryby alebo polievok . Listy sú často sušia a používajú na prípravu bylinkového čaju .
Cymbopogon flexuosus

Cymbopogon flexuosus je používaný zamieňajú s citratus , ale sa nazýva Východná indickej Lemon Grass . Hoci východnej a západnej oblasti pestovania môže uplatniť Pred stovkami rokov , v závislosti na Gernot Katzer je Spice Strana , dva druhy sa vyskytujú vo veľkom množstve po celom ázijských trópov .
Cymbopogon ambiguus

Cymbopogon ambiguus je rodený Austrálčan citrónová tráva , rastie na väčšine územia Austrálie , s výnimkou chladných oblastí okolo Snowy Mountains . Cymbopogon ambiguus je bežne používaný ako liečivá bylina a je niekedy nazývaný vôňa trávy , podľa Záhradníctvo Austrálii . Rovnako ako ostatné druhy jedlých citrónovej trávy , žiarovky Cymbopogon ambiguus sú zvyčajne používajú pri príprave potravín , zatiaľ čo listy sa bežne používajú na prípravu bylinných čajov a pleťové krémy .