Keď si vybrať žihľavy

? Žihľava ( Urtica dioica ) je rodina viac ako 50 druhov , s aspoň jedným odroda rastie v takmer každej časti sveta . Hoci žihľavy sú všeobecne vnímaná ako škodlivý burinu v Spojených štátoch dnes , oni slúžili ako cenný potravín , liekov a vlákien rastliny počas veľa z histórie . Listové výhonky , korene a stonky sú každý zozbierané v rôznych dobách na ich individuálne použitie . Leaf Harvest

žihľava dvojdomá listy je možné sušiť a použiť na čaj , alebo varené čerstvé ako zelené , a to buď samostatne ( s nádychom cesnaku a citrónu alebo octu pre osviežujúci príloha ) , alebo ako náhrada za špenát v každom recepte . Bodanie kvalita zmizne pri varení . Povesť žihľavy " ako liečivá bylina bezpochyby príde zo skutočnosti , že absorbuje významné množstvo minerálnych látok z pôdy , a je obzvlášť vysoký obsah železa .

Pre najlepšiu chuť a nutričný obsah , vyberte horný 4 - 5in . nových žihľavy rastu na jar , pred rastlín kvet . Ručný zber slúžia väčšinou domáce kulinárske potreby , ale University of North Carolina Mountain záhradníckych plodín pre výskum a rozšírenie centra hlási úspech poľné pestovanie žihľavy a zber mladých listov a stoniek s traktorom ťahané Aug baru .

Roots

Kansas State University Research a rozšírenie centra hlási , že žihľava dvojdomá korene sa používajú v Európe prostaty ochorenie , rovnako ako pre dráždivého močového mechúra . Pre liečivé účely , korene by mali byť vykopané na jeseň , po raste v lete v zomrela späť , ale pred ťažký mráz robí kopanie ťažké .
Vlákniny

Nettle stonky obsahujú vlákna , ktoré boli použité v celej histórii oveľa rovnakým spôsobom ako konope alebo ľanu ľanových vláken . Interaktívne Európska sieť pre priemyselné plodiny a ich aplikácie hlási projekt Európskej únie , začal v roku 1999 znovu zaviesť žihľavy ako obchodné vlákna plodín v Európe . Po dvoch rokoch štúdia , zúčastňujú Inštitút pre aplikovaný výskum FH - Reutlingen , Nemecko , zistila , že koncom augusta , po jarnej rast listov zomrel staré , ale nový rast na jeseň ešte objavil , bol optimálny čas pre zber žihľavy vyplýva pre výroba vlákien . Po zbere , stonky sú sušené , máčané a šupiek pri príprave na pradenie ručne , alebo pomocou metód bielizeň spracovanie stroja .