Ako grilovať štvrtiny kuracieho stehna

Grilovanie štvrtí kuracích stehien je jednoduchý a chutný spôsob ich varenia. Tu sú kroky, ako grilovať štvrtiny kuracieho stehna:

Zložky:

- 4-6 štvrtí kuracieho stehna s kožou

- 2 lyžice olivového oleja

- 1 čajová lyžička sušeného oregana

- 1 lyžička cesnakového prášku

- 1 lyžička cibuľového prášku

- 1 lyžička soli

- 1/2 lyžičky čierneho korenia

- 1 citrón, nakrájaný na kolieska

Pokyny:

1. Predhrejte brojler v rúre.

2. Vo veľkej miske kombinujte štvrtiny kuracieho stehna, olivový olej, oregano, cesnakový prášok, cibuľový prášok, soľ a čierne korenie. Premiešame, aby sa kuracie kúsky rovnomerne obalili.

3. Plech na pečenie vysteľte hliníkovou fóliou a položte naň štvrtiny kuracieho stehna. Uistite sa, že strana s kožou kurčaťa smeruje nahor.

4. Vložte plech na pečenie pod brojler a grilujte 15-20 minút, alebo kým kuracia koža nie je zlatohnedá a mäso nie je úplne upečené (vnútorná teplota 165°F).

5. Upečené štvrtky kuracieho stehna vytlačte citrónovou šťavou a ihneď podávajte.

Tipy:

- Aby ste zabezpečili rovnomerné varenie, umiestnite plech na pečenie asi 6 palcov od grilovacieho prvku.

- Počas pečenia kurča pozorne sledujte, aby ste predišli spáleniu.

- Upečené štvrtky kuracieho stehna podávajte s obľúbenými prílohami, ako je pečená zelenina, ryža alebo zemiaková kaša.