Ak chcete rýchlo ohrievať alebo variť jedlo , najúčinnejšou metódou je mikrovlnná rúra . Vynašiel v roku 1955 , proces využíva silu mikrovlnného žiarenia , ktoré existuje na frekvenčného spektra medzi rádiom a infračervených vĺn , takže to prejde jedlo , kúrenie je v tomto procese . Kľúčom k úspechu návrhu je , keď molekuly vody , tukov a ďalších látok " absorbujú žiarenie a vibrácie . Vibrácie spôsobí blízke molekuly vibrujú rovnako , čo vedie k nahromadeniu tepla a varenie .
Konvektomatu
uvedený na trh v roku 1945 , kuchári konvekčné rúra food pohybom teplého vzduchu sa rýchlo okolo potravín , čo umožňuje variť v kratšom čase a pri nižšej teplote , než tradičné sporáky . Niektorí ľudia veria , že konvekčné rúra lepší spôsob prípravy , kedy v porovnaní s konvenčnou rúry , ktorý ohrieva iba z dolnej časti a hornej časti . Pohyb horúceho vzduchu po celej varnej dutiny zaisťuje rovnomerné ohrievanie potravín a eliminuje studených miest . Konvekčné rúra varenie aj úspory energie . Pri príprave recept určený pre pravidelné rúry , znížte nastavenie tepla konvektomatu je o 25 F.
Kombinácia
Výhodou mikrovlnná rúra konvektomat je to , že v podstate umožňuje prepínať tam a späť medzi dvoma technológiami , použitím buď podľa vašich potrieb varenie . Normálny mikrovlnná rúra odmrazovanie a ohrieva celkom dobre , ale je hrozné miesto , aby sa pokúsili upiecť tortu . Na druhej strane , konvekčné rúra je ideálna pre také kulinárske úlohu . Pointa je , že mikrovlnná rúra Parný prekonáva obmedzenia jednotlivých technológií podľa ich balenia dohromady .
Úvahy
mikrovlnná rúra Parný je ideálna pre malé kuchyne alebo ostatné plochy bez veľkého priestoru . Dalo by sa skoncovať úplne s konvenčnou rúrou a otvoriť väčší priestor vo vašej kuchyni pre skladovanie alebo niekoľkých ďalších counter - top palcov miesto s mikrovlnnou rúrou konvekčné rúru . Spotrebič je duálny rozširuje jeho využiteľnosť ako jednoduché krabice , v ktorej sa ohriať jedlo .