Keď sa do zberu Dragon Peppers

Thajská drak papričky sú horúce rôzne ovocie . Thajské papričky sú príčinou thajské jedlo je tak pikantné . Existuje mnoho druhov thajských korenia , ale všetci z nich majú tepelnú poradí nad jalapeňos a iné pikantné papriky . Teplo poradí na korenie sa nazýva stupnice Scoville . Jalapeno je 4000 , zatiaľ čo drak korenie je 80.000 až 100.000 . Čím menšia je korenie teplejšie je v priemere . Thajskej papriky sa zberajú , keď plody sú červené . Zlodej Ku Nu

drak korenie je známy ako " zlodej KE nu " v Thajsku a je jedným z bežne používaných papriky . Môžete tiež vidieť , že hláskoval " prik KE nu . " Rastlina je malý Bush sa kopije - formoval listy a plody rastú až 3 1 /2 cm dlhý . Sú štíhle a zelenej , ale sčervená , keď sú zrelé a pripravené na zber. Plody sú plné semien , ktorá v prípade odstránenia , môže pomôcť znížiť teplo korenia .
Rastúce Dragon Peppers

Papriky potrebujú dlhú vegetačnú dobu a dostatok tepla a slniečko uležať . V chladnom alebo miernom podnebí , je najlepšie začať drak korenie semená vnútri šesť - osem týždňov pred dátumom posledného mrazu . Výsev 1 /4 palca hlboko v dobrej semeno - štartovacie zmesi a udržovať mierne vlhký . Sadenice potrebujú vysokú slnko a teplé teploty najmenej 75 stupňov Celzia . Harden vypnutí kľúča a zasadiť ich do znení neskorších predpisov , a obrobenej slnečného záhonu . Oplodniť je raz za dva týždne s organickým potravín rastlinného pôvodu .
Úroda Dragon Peppers

Dragon papriky môžu byť použité , ak zelené , ale chuť nie je plne vyvinutý . Najlepšiu chuť nastane , keď papriky sú jasné , sýto červené . Použite záhradné nožnice odrezať papriky , takže nepoškodí rastlinu vytrhol na ne . Ovocie bude zrieť v rôznych časoch kvôli kvitnutia časy a slnku . Úroda je zvyčajne vykonané až takmer na konci leta , ale v slnečnej tropické podnebie môže byť po celý rok .
Ukladanie

Peppers sú jednou z potravín , ktoré stratiť trochu chuť po vysušení . Môžete žať im stonky neporušený a zviazať je v malých zväzkoch zavesiť suché . Môžete tiež nakrájajte je otvorený a odstráňte semienka a osušte ich na cookie list v nízkej rúre . Klasický spôsob , ako zachovať papriky , je im naložiť . Pre jednoduché použitie , znížiť ovocie a zľahka Blanch a potom zmraziť papriky pridať do omáčok , polievok a dusených pokrmov .