Ako variť thajskú červenú ryžu

Thajská červená ryža je odroda ryže, ktorá pochádza z Thajska. Je to druh dlhozrnnej ryže, ktorá je známa svojou orieškovou chuťou a arómou. Thajská červená ryža je tiež dobrým zdrojom vlákniny, bielkovín a minerálov.

Na varenie thajskej červenej ryže budete potrebovať nasledujúce zložky:

* 1 šálka thajskej červenej ryže

* 1 1/2 šálky vody

* 1/2 lyžičky soli

Pokyny:

1. Ryžu prepláchnite v sitku s jemnými okami, kým voda nevytečie číra.

2. Pridajte ryžu, vodu a soľ do hrnca. Priveďte do varu na stredne vysokej teplote, potom znížte teplotu na nízku a varte 18 minút, alebo kým nie je ryža uvarená.

3. Pred podávaním ryžu načechrame vidličkou.

Tu je niekoľko tipov na varenie thajskej červenej ryže:

* Aby bola ryža chutnejšia, pred varením ju niekoľko minút opekajte na suchej panvici na strednom ohni.

* Ak chcete, aby bola ryža žuvanejšia, pridajte trochu menej vody.

* Ak chcete, aby bola ryža jemnejšia, pridajte ešte trochu vody.

* Thajskú červenú ryžu možno použiť v rôznych jedlách, ako sú praženice, kari a šaláty.

Užite si to!