Ako pripraviť šalát z morských rias

* 1 balenie sušených morských rias (wakame, kombu alebo arame)

* 1/2 šálky ryžového octu

* 1/4 šálky sójovej omáčky

* 1 polievková lyžica sezamového oleja

* 1 čajová lyžička cukru

* 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky

* 1/4 šálky na tenké plátky nakrájanej mrkvy

* 1/4 šálky na tenké plátky nakrájaných uhoriek

* 1/4 šálky na tenké plátky nakrájanej reďkovky

* 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule

* 1/4 šálky nasekaného koriandra

Pokyny

1. Namočte riasy do vody na 5 minút, alebo kým nezmäknú.

2. Morské riasy sceďte a dôkladne opláchnite pod studenou vodou.

3. Vo veľkej mise vyšľaháme ryžový ocot, sójovú omáčku, sezamový olej, cukor a vločky červenej papriky.

4. Do misy pridajte morské riasy, mrkvu, uhorky, reďkovky, zelenú cibuľku a koriandr a premiešajte.

5. Šalát z morských rias ihneď podávajte alebo ho nechajte vychladnúť.

Tipy

* Ak chcete urobiť výdatnejší šalát, pridajte trochu varenej ryže alebo rezancov.

* Pre chutnejší šalát pridajte trochu strúhaného kuracieho mäsa alebo tofu.

* Šalát z morských rias je skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky zeleniny.

* Šalát z morských rias je zdravá a chutná príloha, ktorú si môžu dopriať ľudia všetkých vekových kategórií.