Ako pripraviť plnku do chleba

Chlebová plnka je klasická príloha, ktorú si môžete vychutnať k rôznym hlavným jedlám. Vyrába sa kombináciou kociek chleba s inými prísadami, ako je zelenina, bylinky a koreniny. Chlebovú plnku je možné piecť v rúre alebo variť na sporáku.

Tu je základný recept na plnku chleba:

Ingrediencie:

1 bochník francúzskeho chleba nakrájaný na 1-palcové kocky

1 šálka nasekaného zeleru

1 šálka nakrájanej cibule

1 šálka nakrájanej mrkvy

1/2 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

1/4 šálky rozpusteného masla

1 lyžička soli

1/2 lyžičky čierneho korenia

1/4 čajovej lyžičky sušenej šalvie

1/4 lyžičky sušeného tymiánu

1/2 šálky kuracieho vývaru

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita.

2. Vo veľkej mise zmiešajte kocky chleba, zeler, cibuľu, mrkvu, petržlen, maslo, soľ, korenie, šalviu a tymian.

3. Miešajte, kým kocky chleba nie sú rovnomerne pokryté maslom a korením.

4. Pridajte kurací vývar a miešajte, kým kocky chleba nezvlhnú.

5. Premiestnite plnku do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 9 x 13 palcov.

6. Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým plnka nie je zlatohnedá a prehriata.

Chlebovú plnku je možné podávať okamžite alebo ju pripraviť vopred a vychladiť. Ak chcete zohriať, jednoducho prikryte náplň fóliou a pečte v rúre pri teplote 350 stupňov Fahrenheita 15-20 minút, alebo kým sa nezahreje.

Tu je niekoľko tipov na prípravu plnky do chleba:

* Pre chutnejšiu náplň použite rôzne druhy chleba.

* Niektoré dobré možnosti zahŕňajú francúzsky chlieb, kváskový chlieb a celozrnný chlieb.

* Chlieb určite nakrájajte na malé kocky, aby sa piekol rovnomerne.

* Ak nemáte po ruke čerstvú zeleninu, môžete do plnky použiť aj mrazenú.

* Pred pridaním do plnky ich nezabudnite úplne rozmraziť.

* Plnenie chleba sa dá ľahko prispôsobiť podľa vašich predstáv.

* Pridajte do plnky nasekané orechy, sušené ovocie alebo rozdrobenú slaninu pre inú chuť.

* Plnka do chleba je skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky chleba.

* Ak vám zostane plnka, môžete ju skladovať v chladničke až 3 dni.